Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

La_reina_(película) Karibib Juan_Bernhardt Kitab_i-Aqdas Leticia_Salazar_Castañeda Lais Libre_(canción_de_Nino_Bravo) Juan_Vicente_Córdoba Lesbicas KV33 Le_Val-Saint-Pere La_peregrina Liga_Regional_de_Colón Irkut_MS-21 Jeferson_Lopes Jardin_renacentista_de_Don_Diego_de_Castejon Jose_Ignacio_Gonzalez Liga_San_Miguel Jamín_silvestre Ken_Livingstone Instituto_Nacional_de_Biodiversidad_(INBIO)_de_Costa_Rica Justicia_riviniifolia Joest_Lips José_Portugal_Catacora Les_Avellanes_i_Santa_Linya_(Lérida) Kristian_Alvarez Javier_Delgado Lista_de_personajes_secundarios_menores_de_Avatar_la_leyenda_de_Aang La_Publicidad Joseph-Antenor_Firmin Joseph_McGrath José_Ángel_Hermida Ley_Fundamental_para_la_República_Federal_de_Alemania Lanudita Liudmila_Khvedosiuk Lansbergia Karacháyevo-Cherkésskaya Library_Computer_Access_and_Retrieval_System Jirón_Quilca Juan_Antoine_y_Zayas Juan_Facundo_Quiroga Isis_(cancion) James_Lipton José_Antonio_Bermudez_de_Castro_Fernández Izhmash Josep_María_Triginer_Fernandez K_N.D._Los_Chicos_del_Barrio Juan_Alonso_Perez_de_Guzman_y_Zúñiga_(1503_1558) Jojutla_(cráter) La_Melodía_de_la_Calle_Updated Lista_de_episodios_de_Head_of_the_Class Joram_de_Israel Javier_Maroto_Aranzabal Jmelnitsky La_Preciosilla

html map