Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Autopista_de_pakistan Guillermo_Brown_y_Blanco Hibiscus_elatus Asociación_internacional_de_profesionales_caninos Gránulos_de_nieve Gárgara Hahnemann Arquitectura_orientada_a_servicios_(informatica) Arte_colonial_latinoamericano Ayuntamiento_de_Carabanchel_Bajo Hannon_(fl._530-470_a._C.) Monica_Arriola_Gordillo IMI_Uzi_(Subfusíl) Arboreto_Ladd Anillo_de_Kayser-Fleischer Anthriscus_caucalis_var._gymnocarpa Ascii_(laboratorio) Hauterive_la_Fresse Hidra_(mitologia) Han_Seung_soo Asociación_Internacional_para_la_Libertad_Religiosa MonsterQuest Andalucía_de_los_niños Haworthia_maraisii Apologia_del_principe_d'Orange Andrey_Govorov Antiguo_dolar_taiwanes Asambleas_democratas_de_Nebraska,_2008 Idiopatica Henicolaboides_yunnanicus Arthur_Bliss Henry_Stimson Higashisonogi,_Higashisonogi,_Nagasaki Mixquic Moengo Hipodromo_de_Peralvillo Monumento_nacional_Canon_de_Somoto Movemento_Comunista_de_Galiza Mittag-Leffler Archipielago_de_los_Colorados Aval_bancario Movimiento_de_los_Comuneros Anos_1460_a._C. Heinrich_Buerger Apolino_Taruguez_y_su_secretario Morales_de_Rey Artemisia_vulgaris_subsp._mexicana Himen H.Wendl Mito_fundacional Hyde_Parker Autocontrol_(banda) Autaugaville Augusta_Emerita Montagny_les-Beaune

html map