Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Festival_Internacional_Cervantino_Callejero_del_CLETA Encyclopédie_ou_Dictionnaire_raisonné_des_sciences,_des_arts_et_des_métiers Exposición_Filatélica_Nacional_(España) El_Vagabundo Era_cósmica Escuela_Superior_en_Administracion_de_Negocios Enrique_Ciriani_Suito Ferrocarril_Suburbano_del_Valle_de_México Espinaca_comun Enero_de_2000 Flammulina_velutipes Fisión Enodio_de_Pavía Eulasia_aurantiaca Elecciones_estatales_de_Hidalgo_(2008) Elecciones_Autonomicas_Madrilenas_(octubre_de_2003) Estación_de_Auditori-Teatre_Nacional Fighting_Wire_Frames Ente_Público_RadioTelevisión_Madrid Fernando_el_herrero Equipo_de_Copa_Davis_de_Serbia El_Factor_X_(Colombia) Enrique_Jaramillo_Levi Euphoria_microcarpa Etnia_chimu Enrique_de_Orleans_duque_de_Aumale Esopo_(desambiguación) Espárrago_amarguero Feuquières_en-Vimeu Escuela_Normal_de_Preceptores Evelin_Lanthaler Experimentacion_medica_en_la_Alemania_Nazi Explorer_6 Epanterias Febuxostat Francois_de_Menthon Facultad_de_Contaduría_y_Administracion_(UNAM) Eilean_Siar Fernando_Álvarez_de_Toledo_y_Figueroa El_viaje_de_Arián_(2000) Enveitg FLNC_UC Edward_Grieg Estudios_sociales_de_la_ciencia_y_la_tecnologia Entre_mujeres_(película) Elegant_Machinery Farnaces_(desambiguacion) Fernando_Betancourt Ejercito_del_Aire_francés Eilean_Chaluim_Chille Euphorbia_antiquorum Erythrina_atitlanensis El_bosque_de_los_pigmeos Flujo_de_datos_variable Franciscodendron_laurifolium

html map