Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ley_antitabaco_de_España_2011 Jordi_Lardín Kinoíta León_Arsenal Invasión_soviética_en_Afganistán José_Bernardo_de_Galvez_y_Gallardo Jordán_de_Asso La_guerra_de_los_mundos_(película_de_2005) La_huella_(desambiguacion) Jesús,_el_niño_Dios Liparis_(orquidea) Linterna_verde_(película) Labios Isla_Kanaga JSM_Bejaia Leicester_Hemingway Lista_de_capitulos_de_D•N•Angel Jose_Antonio_Gandarillas La_Buitrera_(Cali) Juan_Ignacio_Ibáñez_Díez_Gutiérrez Lista_de_reyes_de_Cerdena Jose_Carlos_Garcia_Rodriguez Lepidolita Jose_Maria_Sánchez_Verdu Liquore_Galliano_L'Autentico Ley_de_responsabilidad_politica Juan_Carlos_Desanzo Lemon_Grove_Depot_(linea_naranja) La_Escala_Humana Jimmy_Eat_World_(EP) Jimena_Baron Kazunari_Tanaka Jóvenes Layne_Staley Juan_Villarzu_Rohde Kate_Wilson-Smith Jaume_Bosch_i_Pugès Lacatus John_D._Rockefeller_III Ley_de_Bradford Liobagrus_andersoni Jhering Leo_von_caprivi La_casa_de_las_dagas_voladoras Jorge_de_Grecia Lista_de_capitulos_de_Friends Karen_Jarrett John_Maxwell Johnnie_Ray Jean-Patrick_Nazon La_culpa_(álbum) John_Carne_Bidwill Julius_Scriba Kileken Kiyoshi_Itō

html map