Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Juille_(Deux_Sevres) Khandavá Lanzamiento_de_Peso_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_1896 Kristine_Nitzsche Jose_Manuel_Jimenez_Ortiz Juan_Gonzalez_Crespo Johannes_Cornelius_Theodoor_Uphof José_San_Martin_(obregonista) La_Niña_de_la_Mochila_Azúl Lethrus_costatus Las_delicias_(arganzuela) José_Luis_Perestelo_Rodríguez Isna_(Oleiros) Lenaert_Jacobszoon La_Palma_(Málaga) La_Prisión_preventiva_en_México Julia_Fons Le_Mas-d'Azil Jose_Maria_Juaristi John_Sculley Licheres_sur_Yonne Kappa_Centauri JK Irukandji Las_canadas La_Vallée Letonia_en_el_Festival_de_la_Cancion_de_Eurovisión La_traicion_de_Roma José_Manuel_Rueda_Sampedro La_decimocuarta_víctima Ishisashi Leopoldo_i_de_lorena Jonathan_Lemalu Legión_Cóndor Juez_de_línea Kolwezi John_Webster Laboratorio_de_quimica Instituto_Juan_de_Herrera Linea_34_de_TMB Kylie_(album) Laser_de_dióxido_de_carbono Jose_Miranda_Gonzalez La_extraña_pareja L_D Instituto_de_los_Hermanos_de_las_Escuelas_Cristianas José_María_Mena_García Jacobo_II_(de_Escocia) Lee_Petty La_letra_Q José_Musso_y_Valiente Lago_Agnes Johan_el_Inglés József_Bozsik Las_ultimas_composiciones_de_Violeta_Parra

html map