Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jessica_Umaña Linea_Sokolnicheskaya_(Metro_de_Moscú) Joseph_Hansen_(escritor_estadounidense) Jugo_de_verdura Kartileh-Al_Gamil_FC Kaknar Jazz_bajo_los_manzanos Ischyodus José_Pedro_Guzmán_Recabarren Isla_Torre_(Palmer) Josué_Moyano Juan_Gualberto_Gomez_Ferrer Kutik_Inshushinnak Juana_Coello La_Marca_amarilla Italia_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Los_Ángeles_1984 Jacqueline_Weinstein Interpretacion_de_roles Lauterborn Jose_Batlle_Ordónez Kapelski_Vrh Ischnomera_graeca L_A_V_Madrid_Segovia_–_Valladolid King_of_The_Hill Liga_de_basquetbol_de_Bulgaria Jardín_Botanico_de_Callunes KIIS-FM La_casa_Rusia Lista_de_capítulos_de_Gantz Landsbankadeild Islas_del_Atlantico_Sur Jean-Luc_Cretier La_sociedad_en_el_Imperio_mongol Juan_García La_Madeleine-Bouvet Jonathan_Alexis_Perez Lipoproteina_LDL Leones_del_Congreso_de_los_Diputados Jose_Ramon_Gonzalez José_Clemente_Paz Ligamento_trapezoide La_Traidora Laszlo_József_Biró Kažandzik Jardin_Botanico_Floralpina Juegos_Olímpicos_de_la_Juventud_de_Nankín_2014 La_Caleta_(Cádiz) Jorge_Hernandez_Gonzalez Junta_Militar_de_Gobierno_de_1973 Juan_de_Urquía_y_Redecilla Kleffel_z.b.V. Ipurosa KLINGSPOR_(empresa) Jin_Kazama Kylie_Minogue:_Artist_Collection

html map