Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Sinfonía_nº_2_en_do_menor_(Chaikovski) Saeta_(Cancion) Teorema_de_Stolz-Cesàro Sintagma_verbal Toke_Talagi Specklinia_bupleurifolia Tele_2000 San_Francisquito Tithymalus_alpigena Templo_Guandu Sao_Vicente_(Brasil) Torre_de_Eboli TB_(desambiguación) Striptease_(LP) Sublevación_de_Asen_y_Pedro Saint-Didier-d'Allier Stephen_W._Kearny Thomas_Daniel Stich Santa_Maria_de_Merles Segunda_division_argentina Teatro_amira_de_la_rosa Teodoro_II Sylvana_Herman San_Sebastian_(Morcin) Solegnathus_spinosissimus Teoría_cuántica_de_campos_axiomática TRANSAP Sofia_Parnok San_antonio_de_los_altos Satiro_de_Paros Tito_Pucceti Sandyville_(Ohio) Tortilla_de_maíz Serie_fílmica_de_The_Avengers Saint_Julien-le-Vendômois Sola_(manga) Saint_Joseph_(Míchigan) Santiago_/_El_Picaflor Sidonie_de_La_Houssaye Tetrao_gujanensis Shazam!_(DC_Comics) Sermyloides_javanensis Skins_(versión_estadounidense) Topologia_de_red Tom-Yum-Goong Sociedad_San_Pío_V Sonata_en_Si_menor_(Liszt) Tercer_puente_sobre_el_río_Orinoco Saint_Andre-de-Buèges T.C. Saint-Thurien_(Finisterre) Temujín Sindrome_de_Kostman T_V._C.

html map