Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

El_Callao_(ciudad) El_escándalo_Modigliani Ezequiel_A._Chávez Francisco_Antonio_de_Bances_Candamo Felix,_Principe_de_Schwarzenberg Endoparásito Edmée_Betancourt El_Tigre_Y_El_Dragon Fantasia_baetica Electrodinámica_cuántica Fernando_Perez_Coronel Elección_presidencial_de_Chile_(2013) Elecciones_federales_de_Mexico_de_1910 Fernando_García_de_Cortazar_Ruiz_de_Aguirre Elie-Fredéric_Forey El_amor_de_las_tres_naranjas Fernando_Diaz_Ramirez Estación_de_Universitat Festival_Folklorico_de_los_Pirineos El_exilio_y_el_reino El_video_de_Jesús Expedición_Loaisa Estudio_trascendental_n_º_3 Enriqueta_Antolín Escuela_Superior_de_Pintura_Escultura_y_Grabado_de_San_Fernando Elecciones_Autonomicas_de_la_Comunidad_de_Madrid_de_1995 Erica_procera FC_Uralmash_Yekatirinburg Elecciones_generales_del_Reino_Unido_de_1935 Europa_de_los_Pueblos_-_Los_Verdes Fran_No Emerico_Thoköly Faro_Fowey_Rocks Euphoria_gracilis Elección_para_gobernador_de_Arkansas_de_2010 Estación_de_Utiel Fleury_(Mancha) Elefante_blanco_(desambiguación) Euphaedra_(Proteuphaedra)_luperca Euphorbia_modesta Eschara Espacio_Natural_Sierra_de_Urbion Fernando_Gutierrez Estados_Balticos Embalse_de_cervera Edmond Evil_Dead_2 Een_beetje Estación_de_avenida_de_america Estacion_de_Moyua El_retorno_del_Rey_(banda_sonora) Extract,_transform_and_load El_nino_el_chef,_la_esposa_y_su_Homero FairPlay Francisco_Garcia_(desambiguacion)

html map