Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Manuel_"Flaco"_Ibanez Quiropterofilia Raíz_cuadrada_de_una_matriz Gonzalez_Oro Low_Moor_(Virginia) Ratón_campero_de_Yucatán Queridísimos_verdugos Metodo_de_Box_Muller Luisa_Fernanda_Rudi_Úbeda Puerto_Lope Gobierno_Mundial_(desambiguacion) Léalvillers MDPC Manuel_F._Zárate Los_Doodlebops Maria_(pico) Gottolengo Golondrina_risquera Redlibre.net Lophotriorchis_kienerii Mil_A_Gritos_Records Mapletown Metallurg_Vyksa Lyons_la_Foret Quebrada_Baruta Manuel_Bermejo_Hernández Marco_Verrio_Flacco Goniometria Metilacion Lysanias Maria_Elena_Hernandez_Sandoica Maarten_Wynants Mark_Stein_(musico) Primaria_demócrata_de_Delaware,_2008 Mafalda_Capela Mesochernes_elegans Gora_Košnička María_Teresa_Felicidad_de_Este Max_Joseph_Roemer Línea_123_(Buenos_Aires) Manuel_Allendesalazar_y_Muñoz_de_Salazar Max_Manus Progres_champan Quilmes_AC Luis_Alberto_Padilla Quercus_virginiana_var._sagraeana Malla_de_degradado Lusson_y_Codeso Quiosco_de_periodicos Microtus_multiplex Manis_tetradactyla Quinceañera_(telenovela) Manipulación_genética_de_humanos MDNA_(genoma) Mario_Osben

html map