Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Desiderio_de_Vienne Alnon Dicliptera_lupulina Coventry_Jaguars Coordinación_General_de_Transportes_Aéreos_Presidenciales American_International_Group Dozón_(Pontevedra) Decima_temporada_de_Los_Simpson E.D.I._Mean Ectactolpium_kalaharicum Altafulla_(Tarragona) Cryptocephalus_senguptai Copa_del_Mundo_de_ciclismo_2004 An_70 Couvrelles Don_Quintín_el_amargao Alvaro_Garcia_Rodriguez Distrito_de_Montbrison Cáustico Amantes_(pelicula) Douglas_McIlroy Crisis_sanitarias Demografía_de_Irán Dmitri_Dmítrievich_Maksútov Desinfección_solar_del_agua Demencia_infantil Deysi_cori Crisol_de_razas Coppensia_flexuosa Distrito_de_Administración_del_Noroeste Convenciones_sobre_nomenclatura_astronomica Domo_(geología) Dominosteine Don_Bildigerno_en_Pago_Milagro Amboy_(Indiana) Alfonso_Vegara_Gómez Edinson_Pinzón Aleuroclava_ramachandrani Denominacion_de_origen_Jamon_de_Los_Pedroches E-bow Edificio_Roig_Vives Dierdre_Anne_Snijman Couturelle Copa_de_la_Liga_escocesa_de_futbol Dontostemon Delta_Amacuro All-Star_Game_de_la_NBA_1996 Economía_en_Espana Cryptophoranthus_fenestratus_var._angustifolius Daphne_euboica Alternanthera_glabra Corazones Diócesis_de_Magangué Diego_Granado_Maldonado Algorfa

html map