Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Berlin_Hauptbanhof_Lehrter_Banhof Calle_de_Montera Azy-sur-marne Centro_Empresarial_Santa_Bárbara C_234 Basiprionota_animosa Batalla_de_Yamena_(2008) Cerro_La_Paloma Calamagrostis_huebneriana Cayo_Calpurnio_Pison_(cónsul_67_adC) Chamaepeuce_hispanica Bámbola_(pelicula) Campeonato_Europeo_de_Natación_de_1995 Campeonato_Mundial_de_Hockey_sobre_Hierba_Masculino_de_1973 Bolitoglossa_yucatana Batalla_de_sahagun Caesar_Cardini Barbie_moda_mágica_en_París Carex_mirata_var._minor Bieno Baeumerta_nasturtium Caja_de_inyeccion Campeonato_Europeo_de_Piragüismo_de_2007 Casa_de_Habsburgo_Lorena Best_Rockers_'n'_Ballads Bridget_Dowling Campeonato_Europeo_de_Gimnasia_Artística_de_1963 Bera Brephia Bhismá Borreroak_Baditu_Milaka_Aurpegi Cantar_de_Roldán Catedral_de_Santa_Gudula_y_San_Miguel_de_Bruselas Bosque_de_Belivezhskaya_Pushcha Campeonato_Europeo_de_Baloncesto_Masculino_de_1947 Bouxières_sous-Froidmont Cactoideae Carretera_de_Nebraska_29 Boleto_Edmondson Bard-les-epoisses Canthium_parviflorum Bocas_del_toro_(distrito_de_bocas_del_toro) Campanas_tubulares Bioestadistica Chancaca Chamaesyce_polycarpa_var._simulans Byromville_(Georgia) Caccodes_bakeri Bandidos Benito_Guerra_Jr Castillo_de_Maya Bas-sassandra Carvalhal_(Abrantes) Bulbine_subbarbata Ceremonia_sangrienta

html map