Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mónica_Vitti Playero_común Parque_nacional_de_la_sierra_de_capivara Pilar_Sordo PR-HU_47 Pediculosis Port_Henry_(Nueva_York) Nadín_Ospina Orangista Oxidacion-reduccion Pasión(música) Pintarroja_Coralera Nicolas_Romero_(coronel) Neottia_ehrenbergii Policia_judicial Palacio_de_Tribunales Petra_Cetkovska Parque_Nacional_Isle_Royale Pelaillo/Poniente Myioborus_castaneocapillus Park_City_(Kentucky) Odontotermes Paraíso_(municipio_de_Tabasco) Philydor_fuscipennis Peugeot_104 Ordine_Nuovo_(movimiento_politico) Naumb. Pan_y_toros Pisaq Plaza_de_armas_de_Lima Populus_tremula_var._villosa Plonevez-Porzay Phytolaccaceae Parque_Nacional_Montañas_Bunya Perosinho O_etil_S,S_dipropilfosforoditioato Obispo_Trejo Percy_Kilbride Operación_Fuerte Patrimonio_historico_(Espana) Noah_Gordon Mussulo Palomeque Orchid_Rev. Next_to_Normal Pablo_Cardozo Plateau_(estado) Policía_de_la_Generalidad_de_Cataluña N_Engl_J_Med Parte_de_Bureba_La Porphyrio_porphyrio Paseo_de_maragall Poder_legislativo Para,_Suriname P300

html map