Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Antonio_da_sangallo_el_viejo Associazione_Calcio_Pisa_1909 Hipokrisiari_Stop!_Bilbo_93_X-30 Monolepta_coerulea Historia_de_egipto Anticolinergico Gymnadenia_gracillima Habas_caballares Hermandad_de_la_Salutación_(Malaga) Hermanos_Quintero Hyphasis_sadanagai Henrique_de_meneses Arava Heldenbuch Arzobispo_de_Salzburgo Mr_Hipo I_turn_to_you_(cancion_de_Christina_Aguilera) Municipalidad_de_Baltinava Armando_Nieves Hombre_prehistórico Andrea_Belvedere Anthony_Julian_Huxley Helmet_Mounted_Display Grupo_7_de_la_Copa_Libertadores_2013 Ano_1265 Asale Astatotilapia_burtoni Ashraf_Amaya Hanover_(Pensilvania) Arsene_Isabelle Arctium_lappa_subsp._majus Artajerjes_(Bishop) Hypnum_lescurii Mimosa_ligustrina Apio_de_arroyo Arenaria_arvensis Hugh_Harman Armeria_allioides_var_brevifolia Asociacion_de_colegios_británicos_de_chile Antoni_Bernadó Awg Guerra_de_Siria Asistente_Personal Ibanez Hermanos_del_bosque Hyporhagus_alvarengai IHI Aralia_(973) Hypopeltis Movimiento_de_libración_de_la_Luna Miro_Martorell Australiodes_vestitus Ano_1321 Grupo_Operativo_Especial_de_Seguridad_(GOES) Automóvil_utilitario

html map