Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Catacumba_de_San_Sebastián Azunguillo Casa_William_H._Moore Ballet_Real,_Londres Broglie Bagdad_(Iraq) Batrachuperus_yenyuanensis Cardenales_electores_en_el_Cónclave_de_2005 Campanula_floribunda Batalla_de_Tarento_(213_a._C.) Carex_riparia Campeonato_europeo_de_patinaje_artístico_sobre_hielo_de_1996 Bayano_(río) Calle_Estado_(Rancagua) Cantón_de_Autrey_lès_Gray Cercs_(Barcelona) Centros_de_detención_secretos_de_la_CIA Canton_de_Formerie Benaojan_(Malaga) Brachycosmus Campos_de_petróleo Cecilia_Payne-Gaposchkin Censo_de_los_Estados_Unidos Bargawata Begona_villamarin BL_Lacertae Azulejo_canivano_de_Berja Campeonato_Europeo_de_Atletismo_de_1974 Biscutella_laevigata_f._cuneata Bochorno Casa_Museo_Gaudi Batalla_del_cruce_del_Kubán Boeing_737_500 Campeonato_Central_de_Rugby_2010 Beraut Casa-Convento_de_Santa_Teresa Can't_Stop_Won't_Stop Bromus_distichus Cachalote_pardo Betula_(subgénero) Campeonato_Descentralizado_1968 Biblioteca_Pública_de_Nueva_York_y_Bryant_Park Centro_Nacional_de_Tecnologías_de_Información Casanova_(canción) Catedral_de_la_Inmaculada_Concepción_de_la_Virgen_María Campeonato_Mundial_de_Tiro_al_Plato_de_1935 Carlos_Risopatrón_Argomedo Casco_Histórico_de_Vicálvaro_(Madrid) Black_ice Año_Nuevo_(episodio_de_Fear_Itself) Ben_roethlisberger Chante_Neruda Cenicero_(municipio) Basílica_del_Sagrado_Corazón_(Koekelberg) Barbus_lornae

html map