Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Kresťanska_a_demokratická_unie_-_Ceskoslovenská_strana_lidová Lanio_cucullatus Jeronimo_Podesta Jose_Santos_Incháurregui Joaquim_Francisco_de_Assis_Brasil Intervenciones_de_los_Estados_Unidos_de_America_en_el_Mundo Laurens_(Hérault) Jose_Raúl_Capablanca La_película_de_Stitch! Las_alas_de_Honneamise Jose_Gomez_Ortega_(politico) Jose_Mariano_de_Michelena José_Trinidad_Morán La_comedia_nueva_o_el_cafe José_Maria_Sobejano_Lopez Lars_Hertevig Lahaul_y_Spiti José_Luis_Fernandez_del_Amo Jan_Nowak-Jeziorański Lago_Alhajuela Le_Mesnil_Rogues Lemur_raton_de_Goodman Lazaro_Iriarte Iruel Jiří_Zedníček Langstonia Jardín_botánico_de_Riverside José_Nogales Instituto_Nacional_de_Rehabilitación_(México) Juan_Munoz_Martín La_ultima_batalla Kuldīgas_novads Jesús_Sancho_Rof Limoux Linea_Sokolnicheskaia_(Metro_de_Moscu) Juanjo_Oliva Lista_de_aeropuertos Lama_guanicoe_voglii Lattre-Saint-Quentin La_Vraie-Croix Kelermeskaya J79 International_Seismological_Centre Liroetis_prominensis Le_Mazis Jovan_Oliver Lago_Orta Kingidium_wightii Las_aventuras_de_Tintin_La_oreja_rota Lhommaizé Jose_Miaja_Menant Ku_(proteina) Lady_of_the_Lake James_Sinclair La_Gaceta_(Tucumán)

html map