Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Cresta_de_Juan_Fernandez Corn Desoxiadenosina_trifosfato Danismendidas Amaye_sur-Orne Cornus_stolonifera_var_interior Darryl_Hanah Draba_maiuscula Darunia Dominique_Villar Aluminio_recubierto_de_cobre Distrito_de_Schwarzenburg Cuculus_horsfieldi Courtauld_gallery Costus_(planta) Desigualdad_de_las_medias_aritmetica_y_geometrica Cánidos Dercetina_marginella Almirante_de_la_Flota_de_la_Unión_Soviética DLC Copa_Visión_Banco_I Dillinger_Escape_Plan Aleuronudus_jaciae Dendrocolaptes_trochilirostris Cucurbita_villosa Alejandro_del_Río_Soto_Aguilar Desvío_Km_405 Ducado_de_Lécera Corredor_Cantabrico_Mediterraneo Dan Distrito_de_checacupe Decrescendo Diplocaulus_minimus Cypripedium_henryi Alianza_de_Liberales_y_Democratas_para_Europa Donemiliaga Diario_del_AltoAragon Delta_del_rio_Yangtsé Discografia_de_Shakira Conversion_lógica Cynthia_Klitbo Don_Francisco_de_Asís_de_Borbón Ecología_de_Poblaciones Distrito_de_lindau Ambrosio_Ramírez Corporación_para_la_Nutrición_Infantil Cypripedium_concolor_var._chlorophyllum Democracy_2 Donji_Marinkovac Darkcore_(hardcore_techno) Alfragide All-Star_Game_de_la_NBA_1962 Copa_del_Rey_de_futbol_2007/08 Alice_(película_de_2010) Dia_del_abuelo

html map