Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Joaquin_Xirau Lago_(Metro_de_Madrid) Kiriru_moji Jose_G_Álvarez Lago_de_asfalto_de_Guanoco Jose_María_Rodríguez_Rodríguez_(1871_1946) Jonathan_Keith_Smart Lichères_près-Aigremont Instituto_Nacional_de_Pediatria Le_nozze_di_Teti_e_di_Peleo_(opera) La_Coroba Juan_Carlos_Nemocón Jose_Maria_Michavila_Núñez Jaime_Jaramillo_Uribe Lahiri_Mahaśaia Kyōko_Fukada Little_Bastard Ivan_Vsevolozhsky Les_Fespakistes L'Age_des_tenèbres Judith_Hoag Lacustricola_kongoranensis La_Polla Le_Plessis-Pâte Kasimir_Malévich La_doble_vida_de_Carolina_Salazar La_casa_de_los_duendes Jardín_Botánico_Dr_Miguel_J._Culaciati Julian_Juderias_y_Loyot Interrias_Hermanos_Barbeito Kalíninski_(desambiguación) La_tonada_(álbum) Lanhoso J_F._Willumsen Ioánina Kalgay Juan_Mata_Sevillano_Fraile Jose_Manuel_Trelles_Villademoros Juan_Marichal_Sánchez Juan_Rogelio_Nunez James_L_Avery Ix_distrito_electoral_federal_de_chiapas Let_It_Down Judaísmo_Jasídico Joaquim_Mir L_O_D Itati_(Corrientes) Joan_Salvat-_Papasseit Ladon_(dragon) Lista_de_alcaldes_de_Proaza Lepismium_houlletianum Jesus_Garibay_García La_leyenda_de_Sac_Nicte Katsukare Iona_(Florida)

html map