Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Centro_de_Ciencias_de_Montreal Berlin:_La_ciudad_en_construcción Boxeo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Los_Angeles_1984 Brick_(pelicula) Año_699 Cabaña_Regina_Margherita Bergame Cementerio_de_grenelle Bernal_Díaz_de_Pisa Caverswall Bernard_Pottier Bartolomé_Marín_Fernández Biblioteca_nacional_de_malta Central_térmica_de_Escombreras Blanca_de_castilla Centre_Catalanista_Republicà Cerianthus Carles_Reig Brassac_(Ariège) Centralia_(Pensilvania) Casa_Butler Bailleul-lès-pernes Bimbre Batman:_Under_the_Hood CMA Calmaolas Bieville_beuville Bohumír_Šmeral Bernat_Dechepare Azumi_Mizushima Běijīng_gushi Bear_Stearns_Building Bernard_Descoings Cementerio_de_Disidentes_de_Valparaíso Campeonato_Sudamericano_1919 Besancon Brujeria_(banda) Cazas_de_reacción_de_cuarta_generación Batman_Forever_(banda_sonora) Capitania_de_Ilhéus Carnen Brulote_(naval) Castillo_de_rhuddlan Bandera_de_Amazonas_(Colombia) Boopis Batllia_d'Andorra Años_1070 Blind_melon_(album) Cephaloleia_apicalis Brihad_araniaka_upanishad Bertrand_delanoe Carlo_Cataneo Bustillo_del_monte Calle_de_vórtices_de_Von_Kárman Cepoloidea

html map