Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jelena_Kostanic José_Fernández_Campos_"Richoly" La_bandera_de_Bart Juan_Fabiani_y_Díaz_de_Cabria Le_Siège_de_Corinthe Lamentos_de_Ipuwer Leonor_de_Castilla,_reina_de_Aragón Limón_de_Pica José_Luis_Quintana_Alvarez José_Adrian_Bonilla José_Apolinar_Cepeda_Peraza La_Villeneuve_au_Chene Julius_Bernstein La_Boissière_(Herault) Júmex Jarno_Trulli Jean_t'Serclaes_conde_de_Tilly Kayagum Lengua_fisurada Jose_Manuel_Sánchez_Canillas Isidoro_de_kiev Ley_de_Ciencia_Tecnologia_e_Innovacion_de_Venezuela Linea_Costera_del_Mar_Negro Jardin_Botanico_de_las_Tierras_Aridas_de_Australia Jesus_Roldán_Maizonada Joaquín_Edwards_Ossandon Leeds_United_Association_Football_Club Lengua_celtiberica Instituto_de_Economia_y_Geografía John_Montagu_IV James_Reiher_Jr Jessica_Chastain LOVG_Grandes_exitos Lenguaje_soez_en_latín La_Banda_(programa_de_television) Juan_de_orellana Kuchiki_No_Tou Juugo José_batlle_y_ordónez Little_Big_Planet Lepiota_friesii Lancia_CL51 La_Vacquerie_et_Saint_Martin_de-Castries José_Campos_Rodriguez Juan_Antonio_Zunzunegui Jerry_Bird Karate_Shoukoushi_Kohinata_Minoru Kushita Lama_glama_cacsilensis José_Maria_Alemán Limite_salarial_de_la_NBA Le_maschere Joop_Langhorst Ley_de_grassmann Lista_de_papables_en_el_conclave_de_2013

html map