Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Abies_densa Cirsium_lacteum Agonita_undata Clemente_Sánchez_de_Orellana Coneja Vicente_Martín_Sanchez Agua_de_Vida Condado_de_Tolosa Viterico Conquista_del_Reino_de_Valencia Conquista_de_valencia_por_jaime_i Yepes Circulo_de_Composicion_del_Perú Yamel_Romero Concatedral_de_Santa_María_(Guadalajara) Wellstedia Claude_(Texas) Vertebrae_lumbales Cimborrio_de_la_Catedral_de_Teruel Aeropuerto_de_red_lake Ysabel_Wright Charles_Willson_Peale Adicción_al_bronceado Circuito_Montanés_2007 Confederación_de_Sistemas_Independientes XxxHolic Cine_en_Eslovaquia Zarechni_(Sochi) Condado_de_mohave Comstockiellini Conmutativo Zirndorf Charleston_SC Aeropuerto_Maria_Reiche_Neuman Vital'O Al-Gafiqí Al_Zuhara Châtillon_sur_Broué Aeropuerto_de_Santa_María_(California) Citrullus_lanatus_var_caffer Chip_y_Chop:_Guardianes_Rescatadores Adriano_García_Lomas Vernantois Abigail_(personaje_biblico) Club_de_Fútbol_Ballenas_Galeana_Morelos Consejo_Real Charles_Edouard_Jeanneret_Gris Air_(revista) Vaxjo Zonitomorpha_unicoloripennis Villers-en-Vexin Zonitomorpha_pouilloni Valerio_Scanu Albarillo_blanquillo Vilarinho_dos_freires

html map