Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Agnolotti

Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu. Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera). Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala. Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato. Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem. Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.

Yu_Gi-Oh!_World_Championship_2007 Abra_Grande Aetheomorpha_sexmaculata Xavier_de_Salas Waltz Web_hosting Zdenci Ciprés_de_Guadalupe Acridófago Clockstoppers Achí_(etnia) Cheilanthes_microphylla Waterville_(Quebec) WP:PELI Concepción,_Tarlac Congregación_para_los_Institutos_de_Vida_Consagrada Conferencia_de_Atlantic_City Albert_Ayler Claro_de_luna_(Debussy) Al-Muqaddasi Club_Deportivo_Universidad_de_Tarapacá Constituciones_de_Espana Xatafi Chester_Center_(Connecticut) Circunscripción_electoral_de_Valencia Alcalde_de_Bogota Colombiers_sur-Seulles Agencia_de_noticias_Xinhua Abdalajis Akí WWCR Circuito_de_Knockhill Valle_de_Palm Circunvolución_prerrolándica Vallnord Wesley_Lautoa Congo_Léopoldville Zorzal_sabiá Congregación_de_Jesús_Rescatado_y_Nuestra_Señora_de_las_Angustias_(Salamanca) Abu_rawash Volcán_de_Usulután Abogacia_pro_bono_de_interes_público Victoria_Adelaida_de_Schleswig_Holstein_Sonderburg-Glucksburg ARA_Parker_(P-44) Alberche_del_caudillo V_Supremo_Poder_Ejecutivo Zacharo Aguila_de_mar Albert_Castillón Villa_Grove_(Illinois) Volver_a_empezar_(telenovela_de_1991) Abies_lowiana_var._viridula Videoconsolas Aceite_de_cañamón Victor_Gaskin

html map