Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Ed_Wood_(película) Dompierre_sur-Mont División_de_Amravati Alejandro_Ferrant_y_Fischermans Edgar_Ié Cuarta_funeral Dianella_densa Alejandro_Farnesio Copa_América_de_vela Ducado_de_Arc-en-Barrois Amos_Easton Drogo_de_metz Ecole_nationale_des_ponts_et_chaussées Cymbidium_squamatum Aleksandr_Voyéikov Código_geek Deep_Throat_(The_X-Files) Distrito_de_Trzebnica Copa_de_Burundi Dmytrivka_(Raión_de_Bolhrad) Craighouse Ambrieres_les-Vallées Cronología_de_la_historia_de_los_Estados_Unidos_(1990-nuestros_días) Alzo_(Guipuzcoa) Demencia_de_cuerpos_de_Lewy Cornell_Big_Red Daniela_Mercuri Crucero_del_Sur Dracula_(pelicula_de_1931_II) Alestopetersius_hilgendorfi American_Graffiti Dorothy_Revier Dormilón_lira Echauri_(Navarra) Dortmannia_engelmanniana Donación Cristóbal_Galán Davida_Williams Donald_III Darío_Ruiz_Gomez Cámper Aleuroplatus_lateralis Cusco_prehispanico Cursorial Cárcamo_de_Dolores Cylindropuntia_rosarica Donax_ampelodesmos Edificio_Doctor_Angel_Maria_Giménez Copa_de_Clubes_de_Asia_2000-01 Alive_Tour Diócesis_de_Oslo_(Iglesia_de_Noruega) Daniel_Patrick_Moynihan Copa_Simon_Bolivar_1976-II Amorpha_occidentalis_var_emarginata Desafio_2004

html map