Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_canción_del_Cola_Cao Joshua_Reed_Giddings Juan_Idiarte_Borda La_Perla_(Rafael) La_función_social_de_los_saberes_liberales Joanico Lindb Jens_Bratlie Juegos_Paralímpicos_de_2004 La_Chapelle_Saint_Remy Isla_de_chichagof Jenti-Amentiu Jorge_Cantú_de_la_Garza Ladislao_Cabrera La_Losa Lavalette_(Alto_Garona) Liparis_breviscapa Koldichevo Kazako Lista_de_Primer_Ministros_de_la_Republica_de_Turquia Jardín_Botanico_Jindaiji Invasión_de_la_URSS Jasón_y_los_argonautas_(serie) Jose_Miguel_Pey Joaquín_Pareja_Obregón Leuké_Akra Juan_de_la_Cruz Jacques_Clouseau Jistra Jozef_Teodor_Konrad_Korzeniowski_de_Nalecz Kagawa_Shiun_FC Liliam_Kechichián Lance_Fenton Liquid_Ocelot Kunzea_ericoides_var_linearis Julia_Lipnitskaia Jens_Kristian_Sørensen Kettenkrad La_Tarde_(programa_de_TV) La_Rambla,_El_Acebuchal Jesús_Ibanez Lambda_Cálculo Ley_27444 Justice_society_of_america Juventud_Unida_de_Gualeguaychu Kenyapitecus_africanus Jose_Maria_Bakero_Escudero Juegos_Olímpicos_de_invierno_1980 Jardin_Botánico_de_Potsdam Les_Esglésies Juan_Miguel_García_Ingles Jose_María_Salaberría Librería_Universitaria_Northwestern Kāśyapa La_Fatarella_(Tarragona)

html map