Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Ricardo_Laustalet Romería_del_Trapillo Municipio_de_North_Liberty_(condado_de_Yadkin,_Carolina_del_Norte) Germán_Sánchez_(clavadista) Municipio_de_Cedar_(condado_de_Scott,_Arkansas) Garaioa Universidad_de_Los_Lagos Gato_felix Río_Jiloca Municipio_de_Bryant_(condado_de_Roberts,_Dakota_del_Sur) Río_Snov Glaine_Montaigut Fundación_de_Software_Libre Río_Inukami Rozieres_en_Beauce Galeodes_bicolor Genpet Ronnie_Scott's Urálicos Gastronomia_de_Malasia Gato_común_europeo Municipio_de_Hiawatha_(condado_de_Schoolcraft,_Míchigan) VM_CMS Iglesia_de_Santo_Tomás_Cantuariense Geovisualización Rocquigny_(Paso_de_Calais) Frente_Popular_(semanario_de_Villena) Trillizos Gobernador_Mansilla_(Entre_Rios) Goa_Daman_y_Diu Töhötöm Ingeniera_ecológica Municipio_de_Ryno_(condado_de_Custer,_Nebraska) Rio_Vienne Universidades_medievales Glysterus_calcartibialis Gobernadores_del_Chaco Imperio_Portugues Tres60_Acueducto_Torre_Sur Gil_de_Biedma Ganina_Yama Rodríguez_de_Lena Tuomas_Holopainen Reincorporacion_de_militares_revolucionarios_(Argentina) Rio_volcán Rodolfo_Echeverría_Ruiz Galería_Bau_Xi Ignacio_Pinedo_Borie Unión_Revolucionaria_Comunista_(Cuba) Rubena Tumba_al_soldado_desconocido Ruta_Centroasiatica Imperio_viyaianagara Iga_Ryū Giovanni_Battista_Ruoppolo

html map