Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Photina_reticulata Pastilla_de_pichon Pico_Culebra Opeconsiva Nigeria_en_la_Copa_Mundial_de_Fútbol_Sub-20_de_2011 O_E_Knorring-Neustrujeva Pablo_Chinchilla Peculio_castrense Palo_mulato México_de_mis_recuerdos Políptico_del_cordero_místico Nenga_nagensis Nicotiana_rustica Pinus_cembra_var._fruticosa Pedro_de_Salazar Nino_del_Aveyron Peyton_Siva Play_It_Loud_(cancion) Petilla_de_Aragón Olimpik_donetsk Planificacion Padules Museo_de_arte_moderno_de_nueva_york Pan_y_quesito_blanco Playa_de_San_Miguel_Arcángel_de_Peredo Navacepedilla_de_corneja Partido_de_trenque_lauquen Polygonatum_canaliculatum_subvar._ellipticum Peñón_de_los_Moros Parkville Oqtosh Parque_nacional_Norte_Ruso Nova_Muixeranga_de_Algemesí No_Baggage Pomadasys_furcatus Oscar_"Junior"_Mejía Paco_Castellano Outsourced Negros_y_mulatos_en_Nueva_Espana Musica_de_la_Alpujarra Paine_Field_(Washington) Narangodes Neumonía_asiatica Paul_McCartney's_Liverpool_Oratorio Policlinico_Jose_Marti_Pérez Pisanka Pitufos Península_de_la_Baja_California Pershamaiski Pater_Familias Nagual Pasteleria_Escriba New_York_Penn_League Napoleon_I_de_Francia Nina_Sakura

html map