Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Volcán_(álbum_de_José_José) Comatose_(álbum_de_Skillet) Zelengora Aerospatiale_AS_350_Ecureuil Vellozia_triquetra W.Ludw. Abrazo_del_Estrecho Ahn_Jung_hwan ASI_d'Abengourou Acid2_test Compatibilidad_(informática) Vi_distrito_electoral_federal_de_chiapas X_O Congregación_del_Oratorio Wilson_(sanscritólogo) Vaishnavas_gaudíias Acer_heterophyllum Yerba_de_los_chantres Viktoria_Tolstoy Colinas_(Maranhão) Cintura_pelviana Warad-Sin Vedicas Vicente_Miguel_Gotor_Santamaría Complejo_Médico_Rey_Saud Conophytum_kubusbergense Xenochalepus_bajulus Achille_in_Sciro_(Pergolesi) Colonización_europea_de_America Chris_Menges Vernalización Valor_de_nuevo Agrupacion_Fotográfica_de_Cataluña Abergement_le_petit Agrostidaceae Alba_Satigny Al_laqant Constitución_(linea_C_del_Subte_de_Buenos_Aires) WBSAirback Constitución_Argentina Accion_de_ochagavía Victor_Erice Verano_de_la_Investigacion_Cientifica Cine_en_1907 Vehículos_todoterreno Yerba_Buena_(departamento) Cinética_de_Henri_Michaelis-Menten Adolfo_Diaz-Ambrona_y_Moreno Albufera_de_Adra Coenobius_weisei Zarzuela_(Cuenca) Zhumùlangmǎ_Fēng Veglio A_Prairie_Home_Companion Academia_de_las_Artes_y_las_Ciencias_Radiofonicas_de_Espana

html map