Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Y_sin_embargo_._te_quiero Cheiridium_tumidum Academia_Diplomatica_de_Chile_Andrés_Bello Contradictorio Abu_ali_ibn_ar_rigal Villademor_de_la_Vega Aeropuerto_de_Lodź-Władysław_Reymont Combustion_Humana_Espontánea Vision_mesópica Addiator Academie_Europeenne_de_Philatelie Adamantios_Korais Villa_Parrilla_1_Sección WP:SC Ak_Chin_(Arizona) Abdullah_abdullah Walpurgis Agave_cernua_var_serrulata Zelenogorsk_(krai_de_Krasnoyarsk) Consejo_Nacional_de_Eslovaquia Xilosa Volcán_Pichu_Pichu Vanault-le-Châtel Whiteface_(Texas) Clínica_Universidad_de_Navarra Cocodriliano Condado_de_San_Benito Conde_lès-Herpy Aderusincertae_eucalypti Conservacion_del_momento Charles-Gaston_Levadé Clifford_Bogin Aldo_Silvani Viano Cleland Verosimilitud Víctor_Fajardo_Morales Yes_Man_(película) Condado_de_Tama_(Iowa) Yu._L._Menitsky Club_Deportivo_Estrella AOC_Chateauneuf_du-Pape Clyde_(Texas) Comunidad_de_ciudad_y_ciudad_de_Ávila Agustin_Guisasola Abarema_hendersonii Yngling Claudio_Chiappucci Confianza_Ciega Chicaro Citrus_gracilis_var._dulcis William_Blake_(desambiguación) Coenobita_brevimanus Claudio_Bravo_Muñoz Ad-Aware

html map