Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Jimmy_Heath La_Espuña Lista_general_de_musicos_de_Synthpop Jardín_zoológico_de_Praga Isotes_borrei Lista_de_pelicosaurios La_Haye_Saint_Sylvestre Le_Jongleur_de_Notre-Dame Isla_Lobos_de_Tierra Liga_Premier_de_Tailandia Leslie_Thompkins Lengua_ingles Lancia_Musa Jose_de_Sarabia Juan_de_Aragon_y_Foix Kojón_Prieto_y_los_Huajalotes Jose_Florentin_Zaurin John_Emerich_barón_de_Acton Larimichthys_pamoides Josh_Bauer_(24) Julia_Kavanagh Junko_Karashima Jasón_de_Feres Instituto_Cato Juan_Tuñas Jose_María_Cabal Lenguas_del_Perú José_Aguilar_y_Maya Inundacion_de_los_Paises_Bajos_de_1634 Irina_Florin La_Madriguera John_Cyril_Cranko La_dama_duende La_Floripondio Juan_Jesús_Valverde Las_cuyayas La_Candelaria_(Colombia) Iza_Now! Kudgel La_loca_historia_de_la_guerra_de_las_galaxias Invasión_de_la_URSS Julián_Palacios Kenneth_Williams Laura_Asadauskaitė Lek_albanes Intermodulacion José_Reus_Garcia James_W._Christy Jorge_Hine_Saborío Javier_Sardà Junquillo_menor Land_of_Confusion La_Selle_en_Hermoy La_Pintada Languis

html map