Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Bolsa_Hondurena_de_Valores Centro_Presidencial_George_W._Bush Capitulos_de_Torchwood Cantón_de_Basilea_Ciudad Braulio_Castillo Batalla_de_los_Ninos Bayview_(Washington) Beach_25th_Street_(línea_Rockaway) Cauce_molinar Catedral_Vieja_de_Cadiz Camila_Ríos_(Los_Venegas) Batalla_de_Puerto_Rico Catappa C-207_Azor Bull._Soc._Bot._Genève C._I._E._A. Bingley_Hillyard Centro_de_Alto_Rendimiento Benati Carlos_Ramon_Fernandez Beriénzanu Buque_de_transporte_de_carga_solida_a_granel Blaise_Compaoré Cenarruza-Puebla_de_Bolivar Bacalá Cephaloleia_nitida Canería CLIST CV-95 Bjork_(album) Cannabis_terapéutico_en_España Cecilia_Lopez_Montaño Bernard_henri_lévy Bournel Camerún_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Pekín_2008 Canonero_Durango_(B_01) Calle_del_Duque_de_la_Victoria_(Valladolid) Casa_Blanca_(Texas) Cayetano_Quiros Bulbophyllum_bufo Candarlı_Ali_Pasa Báltico Campeonato_de_Fútbol_de_Costa_Rica_1975 Cacatúa_negra_piquilarga Año_1699 Barrio_General_de_División_Manuel_Nicolas_Savio Bajo_aragón_histórico Bismarck_Islands Balbino Bibliothèque_nationale_de_France Bandō_(Ibaraki) Birrameo Carlova Brezo_comun Benedicto_VI

html map