Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Alfonso_Fernandez_de_Palencia Dialogo_(desambiguacion) Cotilleos Alvaro_Gonzalez Doña_Tomasa_con_fruicion_va_y_alquila_su_mansión Departamento_de_Cundinamarca Crown_Heights Deep_Cuts Alex_Kapranos Dammbach Eddy_la_sombra Daniel_Sánchez_Arévalo Edad_del_Hierro_II Alonso_María_Acevedo DCMI Derek_Mahon Alice_in_Wonderland_(película_1951) Danza_gimnástica Demofonte_(Guglielmi) Cueva_de_el_pendo Alfabeto_de_Orjon-Yenisei Allègre Distrito_de_Courtelary Distrito_de_issoudun E_182 Costos_de_menú Deserción_de_los_católicos_en_Latinoamerica Donato_Álvarez_(Metrobús) Danza_la_raza Declaracion_de_guerra Diplotaxis_erucoides_subvar._valentina Dead_or_Alive_5_Ultimate Copa_del_Mundo_de_Esquí_Alpino Alejandro_de_Lyon Diagrama_perceptual Alonso_de_Alvarado Deport_(Texas) Edison_(Washington) Di_Núbila Descarga_musical Dammara_ovata Destructor_Estelar_Ejecutor Amalia_Saez Dactylorhiza_de_mayo Direccion_Nacional_de_Fabricacion_e_Investigación_Aeronautica Deneuille_les_Chantelle Alomia_cordata Distrito_de_chemnitzer_land Alonso_de_ledesma Diario_de_un_mal_ano Convencion_territorial_democrata_de_Guam_2008 Amando_de_Miguel_Rodríguez Disney's_Aladdin EPI Dyneburg

html map