Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Bresia Borrowed_Heaven Bairoletto Batalla_de_Cotagaita Catedral_de_la_sagrada_familia_en_anchorage Belinda_Jo_Carlisle Calle_18_(línea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Carlos_Leopoldo,_Duque_de_Mecklenburg-Schwerin Barnadez Bernard_(vikingo) Canton_de_Mauze_sur_le-Mignon CNN_Plus Bosque_de_Soignes Bioware Bacca Captura_de_la_flota_holandesa_en_den_helder Cabralea_oblongifoliola Carrie_(canción) Caapucu_(Paraguari) Bonito_(Italia) Caritas_Internacional Bujurquina_labiosa Butalmapu Charax_metae Beron_de_Astrada Carlos_salvador_bilardo Candlelight_Spells Capítulos_de_Magical_Angel_Creamy_Mami Beauvois_en-Vermandois Bárcena_(Guatemala) Castillos_de_Murcia Campeonato_de_Australasia_1914 Cayo_Mingo Celoriano Casa_Ellis_Bishop Carlos_Renteria Barón_von_Richthofen Borghetto_Lodigiano Cabo_de_la_Hague Berliner_Bildhauerschule Campeonato_de_los_cuatro_continentes_de_patinaje_artístico_sobre_hielo_de_2007 Bendicion Carmen_Ibánez_Soto Bahia_de_Morecambe Caja_A5 Casablanca_(volcan) Carlos_Quizpez-Asin Bar_Nunn_(Wyoming) Campaña_en_África_Occidental Bill_Leeb Burnaby,_British_Columbia Bolbocaffer_vacivum Carmen_Martín_Gaite Chalet_marplatense Bolatti

html map