Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Isla_de_Coco Lista_de_estrellas_en_el_Catalogo_Hipparcos José_Hamui Liga_femenina_de_baloncesto_de_francia Lady_Oscar Juventudes_Castellanas_Revolucionarias Juan_Antonio_Ponce_de_León_y_Bucarelli José_Antonio_Collado Iván_Caseros Kojima_Hideo José_Antonio_Rodríguez_Martínez Instalaza_Alcotán_100 Lista_de_localidades_de_Castellon Joe_Luis_Raguá Kimagure Izba La_Rubia_Mireya Latour_(Paramaribo) Lebrancho Kennel_Club_de_Chile Justicia_de_Aragon La_Pandilla_de_la_Computadora La_guerra_de_papá José_Ángel_Martín_de_Francisco Jhana Libro_del_Siracida Let_it_be_(canción) Integracion_Latinoamericana Justo_Pérez_de_Urbel_y_Santiago La_Dama_y_el_Unicornio José_Palacios_Herrera Kioto L_A_V_Venta_de_Baños_Leon-Gijon Laneuville-au-Pont Júpiter-C José_Maria_de_Areilza_y_Martinez-Rodas Jorge_Galan_(futbolista) Liliana,_Història_de_Babar_i_Viatge_a_la_lluna Lago_Belgrano José_María_Alvarez_del_Manzano_y_López_del_Hierro Kamp_Krusty J.A.Rios José_María_Bardavío KIEREME José_Castillo Lista_de_Emperadores_y_pretendientes_a_los_tronos_Méxicano_y_Azteca Kābul_(provincia) Isabel_Parra_Vol._II Lanidae Juan_Tomás_Gandarias Kuialua Jorge_Carranza Jaime_Ravinet_de_la_Fuente Jose_María_Souviron La_Voz..._Argentina

html map