Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

A_propósito_de_Sudán Zona_arqueológica_de_El_Chuche_(Benahadux) Agustino Comision_legislativa A_a_fokker Aguila_Solitaria Yuichi_Meguro Villaines_la-Gonais Agerola Acido_nalidixico Yedinson_Palacios Aeropuerto_de_París_Beauvais_Tillé Codevilla Actina_alfa_del_músculo_cardiaco_1 Valle_de_la_Luna_de_Cusi_Cusi Addison_Road_–_Seat_Pleasant_(Metro_de_Washington) Aegus_acuminatus_philippinensis Chicas_de_divito Ciempies Villarejo_de_Salvanés Walking_on_Air_(canción_de_Katy_Perry) Vol_2..._Hard_Knock_Life Wittisheim Adipe_racemosa Coccio Condado_de_Dawson_(Texas) Aeropuerto_Los_Garzones Villeneuve_l'Archevêque Wilmer_Santiago_Acasiete_Arialeda Vision_(cómic) Club_de_Deportes_Union_Espanola Charrán_comun Adventure_Time ASSE Aeropuerto_de_Farfán_“Heriberto_Gil_Martínez” Complexion Confederacion_General_de_Trabajadores_del_Peru Colonias_españolas_de_America Valentín_Letelier Adán_Cárdenas Yonah Yolanda_Pulecio Vedicas Vitória_das_Missoes Club_Atletico_Velez_Sársfield Verde_limón Aldehuela_del_Codonal_(Segovia) Yankee Cinemad Zenón_Noriega_Agüero Abraham_Trembley Condado_de_Ostergötland Aerodromo_Tobalaba Chitré_(desambiguación) Absorcion_optica

html map