Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Samurái_X Sitio_de_Danzig_(1734) Torpedo_(pelicula) Synodontis_petricola The_Boy_Who_Knew_Too_Much_(album) Societa_Sportiva_Calcio_Venezia Sindrome_de_Sanfilippo Thunder_Cross Schistura_savona Samuel_Rodiles_Planas The_Divine_Conspiracy Sant_Adria_de_Besòs_San_Adrián_de_Besós Shaw Social_Demócrata Serie_A_1999-2000 Seddera Suniario_II_de_Ampurias Tales_from_the_Crypt_(TV_series) Salem_Massachusetts Serenata_n.º_4_(Mozart) Salarzon Seleccion_ceilandesa_de_futbol Serie_A_(Italia)_2000/01 Suspiros_de_España_(serie_de_television) Subculturas Titira_coroninegra Straight_Outta_Ca$hville Siríaco Seine_Saint-Denis Tiroteo_en_el_O_K._Corral Tradicionalismo Shizuteru_Ueda Seur Tomomichi_Nishimura Sacacoyo Sant_Pere_de_Torello Silva_(desambiguacion) Sinfonia_No_9_(Dvorak) Saint-Gervais-la-Foret Supermercados_Cada Spaichingen The_Seventh_One Teoria_del_intervalo_geológico_galáctico Tiburón_Oceánico Senal_PARE Salvador_Zubiran_Anchondo San_Leanna_(Texas) Tockus_deckeni Tequila_Jose_Cuervo Sasa_Vasiljevic Schoenus The_adicts Sobre_Cargado Starcamp_EP Socialismo_cristiano

html map