Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Pantaleón_Dalence_Jiménez Plaine_(Revolución_Francesa) Plaza_mulato_gil_de_castro Operación_Pilar_Defensivo No_cumpleanos Nephelium_longan Poblado_íbero_de_la_Bastida_de_les_Alcusses Partido_Socialista_Democrático_de_las_Filipinas National_Institute_of_Allergy_and_Infectious_Diseases Planta_de_energia_nuclear_Pathfinder Phago_intermedius Pacifica_Fernández_Oreamuno Operation_Chanology Para-hidroxibenzoato_de_metilo Parque_Simon_Bolívar_(Itaguí) Periodo_de_semidesintegracion Peliculas_independientes Papa_Ivan Parque_Zoologico_y_Botanico_Bararida Noyers_sur_Cher Pociaguillo Oficina_Salitrera_Pedro_de_Valdivia Pequena_muerte Politica_agrícola_comun_de_la_Unión_Europea Nealeyrodes_bonariensis Pedro_Opaso_Cousiño NGC_6578 Polylepis_cristagalli_var_longiracemosa Odontesthes_mirinensis Poblado_prehistórico_del_Llano_de_la_Virgen Oscar_1944 Pintor_paisajístico Phyllolepidum_rupestre Oláibar_(Navarra) Normandie_Niemen Musola_dentuda Pablo_de_Jerica_y_Corta New_Bedford_Public_School_District Paso_real_de_macaira Parque_Nacional_Natural_Catatumbo_Bari Método_del_círculo_de_Hardy_Littlewood Oxido_de_manganeso_(IV) Nakajima_J9Y_Kikka Orquesta_Sinfonica_de_Madrid Museo_del_Precinema Paula_Montal_Fornés_de_San_José_de_Calasanz Nicușor_Eșanu Pentatlón_moderno_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Berlin_1936 Notación_científica Peter_Doohan Porto_do_Mangue Niccolò_Semitecolo Natacion_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_-_Estilo_libre_400m_femenino Pensión_alimenticia Negro_como_yo

html map