Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Yerberos Control_de_Acceso_Discrecional Victor_Valera_Mora Agencia_Pública_de_Noticias_del_Ecuador_y_Suramérica Vórtice_Nielsen-Olesen Aeropuerto_de_Pelly_Bay Condado_de_Rockdale_(Georgia) Cine_comercial Cheyenne_(serie_de_television) Yeles William_Hooker Aeropuerto_de_Nantes_Atlantique Cine_Ojo Charidotella_fallax Villiers_le_Sec_(Nièvre) Woodland_(California) X-Factor A_Thousand_Leaves Chorey-les-Beaune WD_0839-327 Club_Polideportivo_Granada_74_Zaidín Yobain Albeniz Vsevolod_Ivanov YouTube_LLC Albany_Australia_Occidental Circuit_des_Mines Charlie-27 Vassiliĭ_Matveievitch_Czernajew Colocasia_antiquorum_var._rupicola Xohan_de_Cangas Zeferino_González_Diaz-Tuñón Collar_isabelino ARA_Py_D_27 Comunas_de_Territorio_de_Belfort Vedanta_advaita Concertación_Progresista Colbun_Machicura Clasico_deportivo Aiglun Vizcondado_del_Castillo_de_Genovés Valle_de_pasiones Villanueva_de_Valdueza Comisión_Nacional_de_Seguridad_Nuclear_y_Salvaguardias Cheilanthes_distans_var._distans Wiipedia Vitis_hypoglauca Condado_de_Macoupin_(Illinois) Alcibiades_Rojas Cohan Villers_Saint_Barthelemy Academia_de_Logística Vladímir_Pilguy Circulacion Alan_Buribayev

html map