Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Discolobiinae Alstom_Citadis Edición_(cine) David_Škoch Declaración_de_Paris_sobre_Derecho_maritimo Ducado_de_Peñaranda Cristobal_Lozano_Sánchez Crónica_navarro-aragonesa Convento_de_vadstena Allen_Collins Allolabus_geniculatus Cotolla Cultura_arabe Dualidad_(circuitos_eléctricos) Corografía Ana_María_de_Loyola_Coya Digitalis_purpurea_subsp._toletana Diego_de_Núnez_de_Avendaño Cálamo Alférez_mayor Diego_Ribas Cruda_Amarilli Echinacanthus_longistylus All_for_You_(álbum_de_Janet_Jackson) Convención_de_La_Haya_del_5_de_octubre_de_1961 Distrito_de_Bad_Kissingen Departamento_de_rere E_W_Swanton Dudeşti Delfines_de_Coatzacoalcos Distrito_de_valera Dhanu_antari Diarmait_mac_Maíl_na_mBó Distrito_de_el_ingenio Convergencia_regionalista_de_extremadura Coraciiforme Dieulivol Danzas_de_España_(programa_de_televisión) Demografia_de_Hungría Dr_Henry_Jones Demografía_de_la_Ciudad_de_Cordoba_(Argentina) Diacrium_venezuelanum Amortiguador_(automóvil) Ecología_urbana Deep_Forest Cunígalo American_Field_Service Corte_Palasio Alonso_de_Orleans-Borbón_y_Parodi_Delfino Demoecología Crimen_de_agresión Distrito_de_San_Pablo_(Mariscal_Ramón_Castilla) Dvd Cosmogonia_menfita Don_Victoriano_Chiongbian

html map