Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Dedalo_(portaviones) Dipsosaurus Destinos_de_KLM Coregonus_baunti Diện_Biên Crack_No_DVD Cyperus_difformis_var_breviglobosus Curaço_de_Velez Ctenogobiops DMCA Cuevas_de_Ardales Dr._Chapatin Aliviadero Almafuerte_(Cordoba) Cuentos_infantiles_en_los_sellos_postales Cordon_(calzado) Cortes_de_Barcelona_(1632) Cueva_Kitum Desmantelamiento_de_instalaciones_nucleares Desdeñosa Cuerda_Larga Ediciones_Maisal,_S._A. Cullera_(Valencia) Dorcus_ohtai Desmoncus_cuyabaensis Dryparia Corynomalus_laetus Distrito_de_Chota Deltotum Alfredo_Aragón Democraticos Amaranthus_caudatus_var._maximus Distrito_de_Junagadh Copa_del_Rey_de_Baloncesto_2010 Cuarteto_de_cuerda_n.º_8_(Mozart) Departamento_de_Artigas Dante_Reyes_Moreno Distrito_de_Tamenglong Alejandro_Mijáilovich_de_Rusia Donostia_International_Physics_Center CorreosChile Culicomorpha Discografia_de_Motley_Crüe Cristián_Gazmuri DaMarcus_Beasley Alvin_W._Gouldner Declaracion_del_Clero_Francés Dipterocarpaceas Daniel_Santos Convertidor_estatico_de_potencia Cteniza_Sauvagesi Doña_Barbara_(RTI_Telemundo) Convento_Casa_Grande_de_San_Francisco Discordia Discografía_de_Mötley_Crue

html map