Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Gen_del_lenguaje Río_Zagyva Trepatroncos_de_Brígida Tres_Árboles Funky_4_+_1 Gekko_ulikovskii Remojadas Río_Sebú François_Vincent_Raspail Rodrigo_Pérez_Ponce_de_León Rhine_(Georgia) Reserva_provincial_Peninsula_de_Valdes Twilightning Iglesia_de_Santa_María_Magdalena_de_Rucandio Gelatina_de_almendras Municipio_de_Beauvais_(condado_de_Ste._Genevieve,_Misuri) Ruta_de_los_Vinos_de_Alsacia Fréchou Inauguracion_presidencial_de_Harry_S._Truman_en_1945 Ruta_Provincial_E66_(Córdoba) German_Darío_Lux Universidad_Tecnica_de_Aquisgrán Ingusia Tu_(cancion) Rio_rojo_(Asia) Reyes_de_Valencia Türkiye_1_Basketbol_Ligi Municipio_de_Manchester_(condado_de_Adams,_Ohio) Rupert_Gould Rāja Municipio_de_Union_(condado_de_Davis,_Iowa) G.Lindb. Rébola Rhamphocoris Iglesia_del_Sagrario_(Jaén) Frederic_Mistral Glaresis_mauritanica Ilustre_Colegio_Nacional_de_Doctores_y_Licenciados_en_Ciencias_Politicas_y_Sociologia Urbanismo_de_Mexico Resurrección_y_descenso_de_Jesús_al_Limbo_(Bartolomé_Bermejo) Royal_Artillery Fundacion_Gilberto_Alzate_Avendaño Rico_McPato Roger_de_la_Pasture Roca_Fairway Iglesia_Evangélica_Pentecostal S._agalactiae Richard_Mark_Bateman Rincon_de_Jolly Ikakogi_tayrona República_Checoslovaca Ikebukuro Rey_del_tomate Municipio_de_Constitución S.M.A.R.T

html map