Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Belan_sur_Ource Casa_de_los_Caballos Caldwell_Jones Cecile_Louise_Stéphanie_Chaminade Brinsmade_(Dakota_del_Norte) BtVS Castillejar_(Granada) Batalla_de_rancho_nuevo Celadilla-Sotobrin Cariarico Boleslaw_Kwiatkowski Bollaea Ašé-guayaki Banco_Agrícola Catano Billy_el_Horrendo CB_Allariz Cacalia_rupestris Beatriz_Parra_Durango Celina_Maria_Matteri Benigno_mejia Calo_(lenguaje) Caracter_sexual_secundario C_A_D Calpocalyx Cabellos Beninos Blindaje_de_rejas Batalla_de_Aylesford Año_1997 CSHM_LLC Boozoo_Chavis Casi_en_todas_partes Bangor_(Maine) Biblia_Alfonsina Bernardo_de_mora Cala_Llonga Barry_Morse Bromus_squarrosus_var._cyrii Bugre Catevala_semiglabrata Casale_del_Pozzo Castillo_de_Dona_Blanca Cdk2 Caëstre Capilla_de_Santa_Inés_de_la_Mezquita-Catedral_de_Córdoba Beddomeia_turnerae Bracco Bernabe_tierno Brassica_sylvestris Bizarro_Records Bölthor Años_370_adC Bajo_un_sol_feliz Backlash_2000

html map