Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Mariano_Felipe_Paz-Soldan Lucas_Cranach_"el_Viejo" R.C.D._Mallorca Miklos_Rozsa Marquesado_de_Arguelles Mandarin_Oriental,_Las_Vegas Magüí Luis_Rafael_Mac_Kay Miguel_March Radio_Beethoven Logicomix Pselaphochernes_balanicus Matias_Rodriguez_Melgarejo Maurice_Boucher Maywood_(Illinois) Los_misterios_de_Jesus_El_origen_oculto_de_la_religion_cristiana_(libro) Mar_Saura Gran_Cañon_del_Colorado Manolo_de_Vega Luchador_profesional Marcos_Rojkind_Matluk Maestranza_Aérea_de_Sevilla RPK-74M Provincia_de_kompot Miguel_Aguillón_Guzmán Mai_Nakahara Greenville_(Virginia) Miguel_Cabañas_Bravo Provincia_de_Bougouriba_(Burkina_Faso) Micoheterotrófico Region_de_San_Martin Luna_negra Loranca_(Metro_de_Madrid) Madraza_de_Qarawiyyin Luis_de_Onis Mejor_Portero_Suramericano_del_Siglo_según_la_IFFHS Quiñónez_Molina Proyecto_Mer Gregorio_Tebar_Perez_"El_Inclusero" Quebrada_Larga_(Puerto_Rico) Gran_Campeon Lucuma_sellowii Golpe_de_Estado_del_27_de_marzo_de_1941_(Yugoslavia) Medio_flipado Goldfield_(Iowa) Medardo_González_Peña Goldarrán Marcelo_Escudero Meredith_Grey Manuel_Casanueva_Carrasco Medium Ratu_Cakobau_Park Radio_Sarria_Marina_Baixa_106_0 Providence,_Rhode_Island Locus_(desambiguación)

html map