Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Euphorbia_adenensis Elecciones_presidenciales_de_Corea_del_Sur_de_2002 Felipe_Prohens Esdrújulas Escudo_de_Yernes_y_Tameza Filipinos_de_descendencia_estadounidense Escuela_Tecnica_Superior_de_Arquitectura Einiosaurus El_Fadri Enrique_Conrado_Rebsamen_Egloff Elacatis_brasiliensis El_Quintanarejo_Vinuesa Editorial_GARGA Estacion_de_La_Union Elecciones_al_Parlamento_Europeo_de_2004_en_Suecia Farlowella_reticulata Fermín_Galán Flickingeria_fimbriata España_humeda Fiscal_general_del_Espana Espacio_de_producto_interior Elk_City_(Kansas) Eduardo_De_Geyter Ercilla_(Chile) Era_micénica El_rescate_botarate Eugenio_Juan_de_Saboya Encinasola_de_los_comendadores Fernando_fernan_gomez Eremobates_gracilidens Estacion_de_Elche-Parque/Elx-Parc Esparrago_de_Huétor-Tajar_(Denominacion_Especifica) Estación_de_Saint-Geours-de-Maremne Emperador_Richu_de_Japon Ficaria_ambigua Fontaine-lès-Hermans El_caballero_oscuro:_La_leyenda_renace Emperador_Suko Fraile Elecciones_autonomicas_del_País_Vasco_de_1986 Estación_Ōnishi El_amor_brujo_(pelicula) Empresa_Nacional_del_Uranio_S.A. Estadio_Augusto_César_Sandino Estela_de_Madrid Escuela_de_fotografía_del_Estado_de_Baviera Enebro_criollo Ernesto_Perez_Balladares Ensenada_(Guánica) FLTP Emili_Fontbona_i_Ventosa Faenar Fluorescences Emmanuel_Gigliotti El_Balón_de_Oro

html map