Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Body_Worlds Bligny_lès_Beaune Barnard_(crater) Causahabiente C_441 Cantón_de_Santa_Ana Camara_de_Televisión Baron_de_Warsage Blansko Carretera_nacional_1A_(Vietnam) Casa_de_Villavicencio Castrelo_de_Abajo Centro_Dramático_Nacional_de_España Califato_Fatimida Carex_wimmeri Begonia_×_clementinae Bien_común_(Economia_politica) Bromopsis_fedtschenkoi Benito_artalejo CLE_INTERNACIONAL Carta_universal_de_de_la_Cosa Año_592 Calochortus_pulchellus_var._parviflorus Canelazo Bourgneuf-en-Mauges Blast!_(musical) Balax_(Caniles) Batalla_de_Saint_Aubin_du-Cormier Carina_Vance Campeonato_Mundial_de_fútbol_sala_de_la_FIFA_1996 Black_stone_cherry Barbus_dorsolineatus Chalepus_angulosus Brontispa_norfolkensis Azteca_Honduras CA_Osasuna Basílica_de_San_Francisco_Javier_(Javier) Camarasa_(Lerida) Campeonato_Mundial_de_Lucha_de_1979 Butte_County,_California Botella_Delft Bronceador Bob_Wiley Blaincourt-lès-Précy BC_Piscium Banzei Cafe_La_Habana Bitstream_charter Cadena_Tres_(Colombia) Carrona_(Marvel_Comics) Castillo_de_Montalván Boara_Pisani Casa_de_Castellar Broad_Brook_(Connecticut) Back_To_Black_(Canción)

html map