Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Conjunto_universal Compañía_para_la_Investigación_de_Iones_Pesados Aeropuerto_nacional_de_guerrero_negro Coex Chicozapote Aeropuerto_de_Moscú-Bikovo Contra_viento_y_marea_(telenovela_venezolana) Vigilancia_continua Chrysemys_picta Clase_de_antibiotico Vinícius_Aparecido_Pereira_de_Santana_Campos Condado_de_Candler Coelomera_godmani Contralor Aeropuerto_de_Key_West Windows_3_11 Conisturgis Yagannātha Yolanda_Labardén Acta_de_independencia_de_la_peninsula_de_yucatan Voelfling-lès-Bouzonville Actínidos_minoritarios Vabres-l'Abbaye Villar_y_Velasco Walter_Hood_Fitch Valda_(desambiguación) Comentarios_Reales_de_los_Incas Valle_de_yerri Zaraspe Wikipedia_en_arabe_egipcio Christian_Schoenbein Yeoryios_Rubanis Virgen_de_las_Viñas Why_(Arizona) Vital_Borkelmans Club_balonmano_torrevieja Clasico_del_futbol_paraguayo Virrey_de_Nápoles Comunas_de_las_Landas Acrossocheilus_clivosius Comunidad_del_carbon_y_acero_europeo Vaso_Cubrilovic A_la_deriva_(lost) Cires-lès-Mello Varennes-les-Macon Condado_de_Dyer Contrato_de_compraventa_internacional_de_mercancías Contradanza:_Grupo_de_musica Wessex_de_Thomas_Hardy Yiyǒngjun_Jìnxíngqu Acorazado_"bismarck" AW_Ursae_Majoris Club_Atletico_Ascasubi Acorn_archimedes Adquira

html map