Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Amenaza_en_el_paraiso Ecliptostelma Cytisus_germanica Distrito_de_Sechura Distrito_de_Kreuzlingen E_T_S_I_Caminos_Canales_y_Puertos_(Universidad_Politecnica_de_Madrid) Alfonso_Rizo_Patrón Economía_de_la_Ciudad_del_Vaticano Copernicia_prunifera Demografia_de_Peru Dora_Kaplan Algidus Dinarzade Cyperus_esculentus_forma_princeps Dell_axim Cyanus_vulgaris Donato_Ndongo_Bidyogo Critical_Assessment_of_Techniques_for_Protein_Structure_Prediction Convento_del_Sancti_Spiritus_(Toro) Daijō_daijin Delegación_de_Rere Demografía_de_Bahamas Cronaca_Sovversiva Crucifixion_de_Jesús De_día_y_de_noche Almocarbe Departamento_Belgrano_(provincia_de_Santa_Fe) Desentranar Cuvieronius_hyodon Crisis_de_angustia Dave_Packard Decreto_del_9_de_febrero_de_1825 Couldn't_Stand_the_Weather Earnie_Stewart Crucifera_rugosa Ali_Reza_Askari Dugtrio Cuestión_homérica Alfaqueque Amancio_(Amancio_Amaro_Varela) Ebnerella_swinglei Dryoscopus_gambensis Convención_abierta Diario_de_Alcala Cristo_muerto_sostenido_por_los_angeles Diseño_automovilistico Almeria_(provincia) Convento_de_Santa_Clara_(Lima) Alliaria_fuchsii Cosecha Diagrama_de_euler Determinante_de_Vandermonde Dominic_Scott Edgardo_Mocca Ecuador_magnético

html map