Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Cryptosepalum_robynsii Coren Directiva_91/414/CEE_relativa_a_la_concesion_de_licencias_comercializacion_uso_y_control_en_la_Union_Europea_de_los_productos_fitofarmaceuticos_en_su_forma_comercial Almendro_amargo Death_Knell_(Stargate_SG_1) Dibencil_sulfóxido Alílico Dinastía_II Dead_Letters Copying_Beethoven Cynotherium Decretos_de_nueva_planta Alifero Departamento_Californiano_de_Transporte Demasiado_viejo_para_el_rock_and_roll:_demasiado_joven_para_morir Draconculiasis Distrito_de_Floresti Amedée_Ozenfant Cornelia_Salonina Distrito_histórico_de_North_Shore_(Miami_Beach) Diego_Fernandez_de_Villalán Copa_Mundial_Sub-20_de_Futbol_de_1991 Echeveria_angusta E161e Cretón Daihatsu_Sirion Distribucion_geografica_del_idioma_castellano Diario_La_Capital Copa_Intercontinental_de_hockey_sobre_patines Courcelles_lès-Semur Decimo_Junio_Juvenal Decapentasílabo Daspletosaurus_torosus Courtney_Sims Desmaterializacion_de_la_economía Aline_Lahoud East_Renton_Highlands_(Washington) Distinción_de_la_Generalidad_Valenciana_a_Víctimas_del_Terrorismo Distrito_de_Leymebamba_(Chachapoyas) Daniel_Tyteca Economía_de_la_Ciudad_de_Córdoba_(Argentina) Copa_MLS_2012 Aliados_de_la_primera_guerra_mundial Alfonso_Yuste Distrito_de_hohenlohe Desierto_del_duero Dzherokái Del_Valle_Iberlucea Distrito_de_Huata Amphisternus_grandjeani Cucumis_microsperma_var._rugosa D.A.R.Y.L. Cuarta_Roma Cronología_de_la_historia_de_los_Estados_Unidos_(1820_1859) Cumbia_panameña

html map