Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Lendacari La_Independencia_(Moritas) Jose_Luis_Jiménez_Marin Julio_Munoz Juan_Palomo_Martínez Lengua_de_senas_catalana José_Carlos_Fernandez_Piedra Jose_Antonio_Diaz_Peláez Leoncio_González_de_Gregorio_y_Alvarez_de_Toledo Lista_de_capitulos_de_The_Suite_Life_on_Deck Junín KV_125h Jardines_de_las_Delicias_de_Arjona_(Sevilla) Laura_Cayouette Leonurus_japonicus Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1998-99 José_Sanchís_Banús Joaquin_Álvarez Liga_Mexicana_de_Beisbol_2004 Kenneth_Rose José_Ramon_de_la_Morena José_Díaz_Izquierdo Juan_Manuel_Garate Liga_de_Fútbol_Profesional_Boliviano_1980 Invasion_of_the_Body_Snatchers_(película_de_1956) Instituto_Tecnológico_de_Canarias John_Langshaw_Austin Leon_(ciudad_Nicaragua) Lasiocámpidos Jose_Simeón_Guerrero_de_Arcos Jardín_Botánico_del_Oeste_de_Kentucky L_carnitina Instituto_Universitario_de_Restauración_del_Patrimonio_(IRP)_de_la_Universidad_Politécnica_de_Valencia Julio_A._Roca Jaime_Vera_López Juan_de_Jesús_García_Toussaintt Jose_Munoz_Molleda Junta_Islamica Laguna_juridica Jean_Cottereau Juegos_multijugador_en_línea John_Francis_Bongiovi La_liga_(programa_de_television) La_Alhondiga_(Getafe) Isla_de_Culebra Kinich_kakmó Kike_Rivero Juegos_de_calle Leche_agria Juncoides_lactea Ipomoea_heptaphylla Jimmy_Snuka,_Jr. Lepanto Julieta_Dobles Jardin_Botánico_de_la_Universidad_Agricola_de_Bangladesh

html map