Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

BFA Año_636 Bionic_Showdown_(episodio_de_Lab_Rats) Buxus_haleppica Bandera_de_Sudáfrica Capítulos_de_Futurama Castillo_de_Torreparedones Bellerive Cañajelda Barrio_Nuevo_(Huéscar) Batalla_de_Latakia Bahía_de_Melville CEIN Batalla_de_peralonso Años_1020_adC Belloto_2000 Batalla_de_Belleau_Wood Cecilio_Navarro_Subías Bernabe_Cordero Bouranton Catedral_de_San_Lorenzo_(Trogir) Capacitación_(citologia) Carlos_Machado Central_Bureau_of_Statistics_(Syria) Bandera_de_Condado_de_Lääne-Viru CandyBar Cerasus_vulgaris Broadway–Calle_Lafayette_(línea_de_la_Sexta_Avenida) Certificado_de_operador_aéreo Badano Campana_terrestre_de_la_Guerra_del_Pacífico Champigny_sur_Marne Baile_en_el_Moulin_de_la_Galette Centro_Europeo_de_Documentacion_e_Informacion_(CEDI) Burnout_3 Base_aérea_Ramstein Campo_de_la_calle_Industria Blechnum_meridionale_var._pubirhachis Bolsa_de_Valores_de_Río_de_Janeiro Caja_expositora Budismo_chan Cabo_Sable Camp_(islas_Malvinas) Chaman Capsella_calmariensis Campeonato_Japonés_de_Gran_Turismos Behexen Cauce_de_plata C_System Buneary Biblioteca_Pública_de_San_Diego Bowen_(Illinois) Batman:_La_Serie_Animada Balduino_de_Ibelín_(muerto_en_1313) Blanca_Fernández_Ochoa

html map