Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Fernando_Key_Muñoz Francisco_Munoz_Perez Enrique_Martin_Hermitte Escudo_de_Vanuatu Fernando_I_de_León Enneapterygius_pallidoserialis El_refugio_(Reinos_Olvidados) El_día_que_Nietzsche_lloro Folclore_de_castilla Flowella_(Texas) Farmdale_(Metro_de_Los_Ángeles) Euphorbia_caput_aureum Facultad_de_Estudios_Superiores_Cuautitlan Fontaine_en_Dormois Escobaria_deserti El_paraíso_(serie_de_televisión) Estadio_Federico_Llamosas Enrique_I_de_Austria Espacio_de_batalla Eusko_Trenbideak_Ferrocarriles_Vascos_S_A Fernando_primo_de_rivera_y_orbaneja Estación_de_La_Selva_del_Camp Filosofia_del_conocimiento Eta_Hydrae Estallidos_y_bombardeos Federico_Guillermo_II_de_Sajonia-Altenburg El_camino_del_alma Esparragos_de_pincho Familia_(Botánica) Ferdinando_Giordano Eusebi_Arnau Estadio_La_Rosaleda Federico_Francisco_II,_Gran_Duque_de_Mecklemburgo_Schwerin Ford_Thunderbird Formula_Asia_V6 Estrecho_del_Fondo_de_Hierro Eleuterio_Díaz_Tendero El_Diario_de_Aysén FC_Aarau_1902 El_buque_embotellado Francisco_Bravo_Revuelta Espacio_de_medida Facultad_de_Óptica_y_Optometría_(Universidad_Complutense_de_Madrid) Extincion_masiva_del_Cambrico-Ordovícico Era_Shotoku El_Volantín Fernando_Ceballos_Sáez Filotesia Esclerosis Embalse_de_Cornalbo Estación_Sargento_Cabral_(Belgrano) Elena_Ivashchenko Familia_monástica_de_Belen,_de_la_Asunción_de_la_Virgen_y_de_San_Bruno Ermita_de_san_Joaquín_(Ademuz) Felipe_Benicio_Navarro

html map