Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Harvest_Moon_ds_cute Gruta_des_Combarelles Guillermo_de_los_Países_Bajos Hiracodóntido Harvester_of_sorrow I.Q._(pelicula) Antoniadi_(cráter_marciano) Arquitectura_del_sistema_de_E/S Anatolia_Central Ascium_norantea Ancistrus_claro Moskvitch_403 Hector_Torromé I_Love_You..._Te_Quiero Antoine_Coypel Idioma_molof Ideller_Tonelli Arana_de_luz Movimiento_Democrático_Brasileno Morskói_(Krasnodar) Mole_(desambiguación) I_Epistola_de_Juan Hemipyxis_liukueiana Atanasio_Kircher Antonia_Maza Avenida_Callao Ayuda_de_navegacion_por_radio Historia_de_la_Union_Soviética_(1927-1953) Guerra_de_la_Independencia_del_Alto_Peru Hatley_(Misisipi) Hierba_pelada Hemimycena_mairei Hedi_Nouira Hoja_de_Niggle Anarquismo_socialista Honda_S500 Arquitectura_textil Montañas_de_Fe Mont_Pelée Guerras_Bulgaro-Húngaras Ardeotis_nigriceps Humanity_Hour_1 Grontardo Atolon_huvadhoo Asperula_cynanchica_subsp_aristata Antoni_Sirera_i_Jene Hato_Hasbún HMS_Victory_(1805) Gönül_Yazar Hana_Mandlíkova Guignen Mortadelo_y_Filemón_El_balón_catastrófico Anquilosáurido Hidrógeno_triatómico Asmir_Begović

html map