Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

El_primer_combate_aéreo_en_Sudamerica Escala_Facultativa_Superior Espanha Eremolaena Exposicion_Universal_de_Sevilla_de_1992 El_crack_(película_de_1981) Etano Farkas_Molnár Franco_Davin El_Cubo_del_Profesor El_argar_y_la_gerundia Estación_de_Jacques_Bonsergent Escoba_(desambiguacion) Estacion_limnimétrica Epipactis_leptochila_subsp._peitzii Encinas_de_Tierra_de_Campos FOA Etnia_zulú Francisco_de_Cárdenas Foco_(iluminacion) Felipe_conde_de_París Fernan_Mirás El_Salar_de_Loja_(Granada) Ensayo_de_penetración_dinámica Evaristo_Botella_Asensi El_mago_de_los_suenos FEBO Fortaleza_de_Santiago_de_León_de_Araya Edwards_(villa) Estres Eleccion_presidencial_de_Chile_(1871) Elecciones_Autonomicas_de_Castilla_y_Leon_(1983) Francazal Estudio_de_gramática Estación_Salazar Euphonia_minuta FC_Manas_Talas El_Peneca Ermita_de_Nuestra_Senora_de_la_Torre F-15C_Eagle El_rey_y_yo_(película_de_1956) Essert_Romand Elección_legislativa_de_Francia_(1848) Estación_de_Roggwil-Wynau Formas_distintas Estación_de_Benalmádena_Arroyo_de_la_Miel Felicite_robert_de_lamennais Euphorbia_neoerubescens El_Triunfo_(Usulután) Federación_Española_de_Fútbol Estación_de_Turgi Fiscalía_del_Medio_Ambiente Estdio_Jules_Otten Eugénio_de_Andrade Elecciones_de_Alta_Austria_(1945)

html map