Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Felicia_Day Episodios_de_Matantei_Loki_Ragnarok Elaea_marchali Emberiza_schoeniclus Estado_Popular_de_Hesse Ex_Hotel_Bristol Enrique_Villen Eladio_Velez Entella_obscura Fiskenæsset Feria_de_Chillan Estación_de_Txagorritxu Fondacion_de_Francia Escudo_de_guineoportugues Franco_Mendoza_Breña Exeniotis_collaris Enrique_Pinilla_Sánchez-Concha Escuela_Superior_de_Música_(México) El_Chíviri Elias_Hartard Emperatriz_Kōken Enrique_III_de_Borbon_Condé Estacion_de_La_Plata Eramaan_Viimeinen Emanuel_Dufrasne_Gonzalez Fernando_de_Ornelas Estamena Ensayos_en_ociosidad Eterno_retorno_de_lo_idéntico Eduardo_Mata_Asiasín Estación_de_Bonstetten-Wettswil Ernst_Ziller Era_Tenpyō-shōhō Excepcionalismo Eternity_(Anathema) Fl._Flumin._Icon. Entre_canibales Fiódor_Tókarev Efeso_(Turquia) Euclid_Avenue_(IND_Fulton_Street_Line) Fañch_Vallee Ferrocarriles_en_Mexico El_hombre_que_sabia_demasiado_(1934) Expedicion_de_Garcia_Jofre_de_Loaisa Ely_(Iowa) El_dopaje...¡Qué_potaje! Epidemia_de_Cólera_de_la_República_Dominicana Estación_de_Cossonay Estación_de_Montlouis Erythradenia_pyramidalis Fabián Federacion_Venezolana_de_Agencias_Publicitarias Excursiones_(pelicula_de_2009) Elecciones_españolas_al_Parlamento_Europeo_de_1999 El_Tejar_(Cordoba)

html map