Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Tumbas_de_la_Dinastia_Ming Iglesia_de_San_Andrés_de_Astell Río_Lefnui Relaciones_estonio-españolas FuerzaBruta Girocupularrotonda_pentagonal Gebirgs_Division Remigio_Fiore_Fortezza Municipio_de_Onondaga_(condado_de_Ingham,_Míchigan) Ria_de_Noya Iglesia_de_Santa_María_la_Mayor_(La_Fresneda) Muri_bei_bern Gagarin Ieharu George_Smith Funisciurus_isabella Union_(condado_de_Eau_Claire,_Wisconsin) Unidades_geograficas Gabriel_Rodriguez_Benedicto Gerard_Whelan Renovación_Carismatica Iglesia_de_Santa_María_(Alicante) Iglesia_de_San_Antolín_(Ibias) Trifolium_borysthenicum Rio_Guárico Tsengel,_Bayan_Ölgiy Triatlón Union_San_Vicente_(Talcahuano) Unión_de_Rugby_de_Buenos_Aires Resolucion_131_del_Consejo_de_Seguridad_de_las_Naciones_Unidas Utricularia_bremii Gjorge_Ivanov Impresión_sol_naciente Universidad_Nacional_de_Colombia_sede_Orinoquía Globulo_blanco Rolando_Cardenas S_C_I.E.N.C.E. Tres_conciertos_despues_de_Johann_Christian_Bach_(Mozart) Rosa_Cedrón Municipio_de_Minerva_(condado_de_Marshall,_Iowa) USS_Peacock_(1813) Roxanne_Barcelo Illuin Municipio_de_Falkland General_catalog_of_galactic_carbon_stars Ulalume_Ibáñez Títulos_internacionales_del_futbol_argentino_a_nivel_de_clubes Rubén_Miño_Peralta Glucopiranosa Municipio_de_Bartholomew Galeopsis_canescens Iglesia_de_San_Bartolome_(Las_casas) Für_Danzig Ronald_Gonzalez Rubia_angustifolia

html map