Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Manuel_María_Salcedo Livet_et_Gavet Gran_Área_Metropolitana_de_Oporto Mario_Edison_Giménez Regiones_Integradas_(Argentina) Matt_Wedel Premio_Goya_a_la_mejor_fotografía Quark_strange Luis_Molina_(historietista) Primera_División_de_Espana_1976/77 Luis_Quintanilla Melaleuca_laurina Predicrostonyx_hopkinsi Marketing_de_compradores Löeffel Manuel_Hermenegildo_de_Aguirre Ramon_Gonzalez_Arrieta Luis_Fernando_Suarez Premio_Grammy_por_Mejor_Album_Instrumental_Pop Masacre_de_San_Fernando_de_2011 Raya_(puntuacion) Greez_sur-Roc Luke_Newberry Livingston_Football_Club Lucas_Rincón Mezieres-au-Perche Mickey_Hargitay Primera_División_B_(Paraguay) Management_(película) Raul_Garcia_Zarate Lopera Rana_forreri Marcel_Grossmann Lucihormetica_subcincta Primaria_democrática_de_California,_2008 Privanza Milky_Way Maria_Teresa_de_Borbon-Conde Micoparásito Luis_María_(Billo)_Frometa Lott_(Texas) Lotería_de_California Gregg_Gillis Pueblo_oriya Merckia Mamá_Pulpa Masaje_terapeutico Pushtun Pseudocolaptes Luis_Filipe_Madeira_Caeiro Pothos_hederaceus Los_Carpinteros M_R._P. Pólice Luiza_Sa

html map