Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Estacion_de_Viladecans Estación_Biológica_La_Gamba Fina_Garcia_Marruz Emision_Digital Fernando_de_la_Encina Francisco_Javier_Peral Espermatida Emma_Roberts El_Niño Final_de_la_Copa_del_Rey_de_fútbol_2010-2011 El_peregrino_apasionado Feria_de_San_Mateo El_Transito_(El_Salvador) Elecciones_para_gobernador_de_Virginia_Occidental_de_2011 Escudo_de_Condado_de_Harju Eduard_Rosenstock En_buena_hora Fortún_Garcés_II_de_Sobrarbe Facultad_de_Ciencias_Sociales_(Universidad_de_la_Republica) Francisco_d'Andrade Estacion_de_Àngel_Guimerà Estelle_Lefébure Escudo_la_pampa Eurovision_2011 Federación_de_Fútbol_de_Serbia_y_Montenegro Escarola_común Estación_Lontué Elecciones_autonomicas_andaluzas_(1982) Estadio_Hiram_Bithorn Formación_Dashanpu Escondite_de_Osama_Bin_Laden Eduard_Escalante_i_Feo Escuela_Superior_Politécnica_del_Litoral_(ESPOL) Emperador_Shijo Emperatriz_consorte_de_brasil Ely_del_valle Elsie_Maud_Wakefield F14 Estacion_Marinos_del_Crucero_General_Belgrano Enrique_Ramírez Estado_Catalan Etheostoma_basilare El_Puntalón-Pueblo_Nuevo Euxolus_deflexus Federation_of_the_West_Indies Estacion_de_Nules_Villavieja Evermannichthys_silus Eduardo_Ávila Escuela_Superior_de_Ingeniería_de_Cadiz Ermita_de_la_Concepcion_(Ea) Edith_Sitwell Flamenco_Andino Foraminíferos_planctonicos Escuela_(desambiguacion) Estación_de_Labouheyre

html map