Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sujói_Su-15 Thierry_D._Lesales Sceloenopla_posticata Seleccion_de_fútbol_de_Gozo Siecq Television_Infrared_Observation_Satellite Scorzonera_communis Santísimo_Salvador Sitio_y_asalto_de_talcahuano Ser_ahí Saint_Aubin_des-Hayes Stéphane_Lannoy Salvador_Casanas_i_Pagès Tanzio_da_Varallo Tar-Meneldur Selección_nacional_de_futbol_de_Espana Teletón_2013 San_Jeronimo_de_Cotalba Samoana_annectens Sánchez_Carrion Tabebuia_donnell-smithii Seth_Nicholson The_Best_Exotic_Marigold_Hotel Sangonera_Atletico_CF Saint-Ulrich Samtsje_Javajeti Seaford_(Delaware) Stokesley Sin_límite_(banda) Stratovarius Santa_María_de_Quintanilla_de_las_Viñas Sacerdotes_Jedi Sinogeotrupes_taiwanus Sierra_Fria Seleccion_nacional_de_futbol_de_Irlanda The_Amazing_Race_Latinoamérica_4 San_Felipe_(comuna) Sorgo_de_Alepo Trastorno_de_deficit_de_atencion Stepán_Makárov The_F_B_I._(serie_de_televisión) Saint-Médard_(Deux-Sèvres) Sanatorio_de_munecos Tocayo Tecnicas_de_pesca The_Road_of_Dreams Sardonica Skidmore_Owings_and_Merrill Torre_de_Don_Borja Selva_amazonica_del_peru Salvador_Rueda Surdimientu Synodontis_angelica Tithymalus_strictus Teoria_de_la_optimidad

html map