Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Apollonia Astragalo_de_Caistor_by_Norwich Håkon_Håkonsson Hypocéphalides Moscow_(Idaho) Aniak_(crater) Monasterio_de_Santa_Ana_(Lazcano) Argentières Ari_Lemmke Halominniza_aegyptiacum_aegyptiacum Miquel_Ferrà_i_Martorell Ian_McLagan Assumpta_Serna Athens_(Virginia_Occidental) Antibooker Helotiales Apristurus_kampae Heavenly_Place Mmm_Mmm_Mmm_Mmm Honey Hillman_(Minnesota) Huétor_Vega Miss_Venezuela_1988 Angraecum_arachnopus Avenida_New_Lots_(linea_New_Lots) Gérard_de_Palézieux Mordella_tonkinea Angeles_Martin Hemiancistrus_cerrado Houdini_(álbum) Andromycia Asymmetric_Digital_Subscriber_Line_2_Plus Guadalupe_Bragado Autovia_de_los_Viñedos Guía_Electronica_de_Programas_(GEP_o_EPG) Mozambique_(ave) Hipólito_Peña Mortal_Kombat_Deadly_Alliance Archipielago_de_Bazaruto Miraflores_de_la_Sierra Guías_de_Práctica_Clínica Andreas_Juste Highland_Park_(Florida) Autografo Heineken_Cup_2009_2010 Astrophytum_virens Monze Astragalus_acutirostris Mitsubishi_F_2 Avión_de_aerolínea Mundial_Junior_de_Hockey_Sobre_Césped_Femenino_de_2013 HMS_Hawke Haya_japonesa Misión_San_José_(California) Apatura_ilia

html map