Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Saint_Jean-de-la-Haize Sección_Nacional Sergéi_Movsesian Transustanciacion Salustiano_de_Olozaga_Almandoz Schwalbe Sologuren The_best_damn_thing_(canción) Señores_papis Torre_de_la_escollera Te_amo The_Hunter_(desambiguación) Timur_Miroshnychenko Sir_Agloval Sex,_Love_and_Rock_'n'_Roll Sciuromorpha Sitio_Histórico_de_la_Alpujarra The_Climb Stevenorchis Star_(revista) Spy_rock Torneo_2012_(Tercera_División_Chile) Tanaka_Kinuyo Suzaan_van_Biljon Tea_Party Superestación Stéphane_Mbia Steinlen Saint-Alban-du-Rhône Saint-Martin-des-Fontaines Sakura_(Chiba) Sainte_Helene_sur-Isere Seleccion_de_futbol_de_Butan Silillos Saint_Jean-du-Bruel Shaun_Tan Sur_Líneas_Aéreas Stacy_Dragila Saturniini Tour_de_Catar_2013 Sonata_de_primavera_(ópera_de_Jorge_Fontenla) Tolar Terremoto_en_el_subcontinente_indio_de_2005 Sierra_de_Cabrera_(Almeria) Seudo San_Pedro_de_Alcántara_(Marbella) Super_Heroine_Wonder_Detective_Mio Terremotos_de_Irán_de_2012 Torneo_de_Washington_2009 Santiago_Gallucci_Otero Serranus_decimalis Software_de_Operaciones_Mantenimiento_y_Administracion_Aeronautico San_Carlos_(ciudad,_Argentina) Saint-Félix-de-Pallières Samuel_Galvez

html map