Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Centaurus_X-3 Bienvenido_"Ben"_Rivera Bosc_Roger_(Le_Plessis_Hébert) Carpococcyx_renauldi Calliano_(Piemonte) Carácter_(biologia) Bokermannohyla_clepsydra Beddomeia_trochiformis Casi_Mas Briseida Año_455_adC Bhagvan Camino_de_montaña Bernalillo Bandera_del_Cantón_Manta Batalla_de_Casilino Campeonato_Europeo_de_Natacion_de_2006 Bard_les-Epoisses Brepha Brokopondostuwmeer Ca_a_rurú Besingrand Bobosaurus Boscotrecase Centrophorus_niaukang Batalla_de_Örlygsstaðir Behen_(planta) Cartel_de_la_contratacion Castillo_de_gardeny Bus_(informática) Centro_de_Conexiones Carlos_Velasco_Perez Carpintero_ahumado Black_rose_(album) Calendula_maritima Bonita_(cantante) Bartoniano Centro_de_carena Calzada_de_los_misterios Cervecería_de_Caracas Bones_(canción_de_The_Killers) Camino_de_santiago_del_ebro Berberomeloe_majalis Chanarmuyo Catedral_de_Le_Puy-en-Velay Blue_Monday_(canción_de_New_Order) Basílica_de_Elenska Buzău_(distrito) Bucephalandra Calle_de_Moncada Centros_de_reubicacion_para_japoneses_en_los_Estados_Unidos Charcas Catacumbas_de_Nápoles Bienvenidos_a_la_epoca_iconoclasta Bosc_le_Hard

html map