Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

The_Truman_show The_People_Who_Grinned_Themselves_to_Death Taumacera_duri Sada_(La_Coruña) Seis_de_Octubre_(ciudad) Silvorchis Segunda_División_B_de_Venezuela_2007/08 Tatiana_Najera Suramericano_de_Natación_de_2004_-_50_m._Libre_Femenino Scooby_Doo_-_Mystery_Inc Taegŭm Sląskie Salamanca_(provincia_España) The_boys_are_back_in_town Scanzano_Jonico Saint-Nazaire-de-Pezan Tejidos_merimáticos Toisech Takbīr Trachelismus_tenuissimus Scraptia_ocularis Tarentola_delalandii Telodorcus_detanii Samira_Makhmalbaf The_Mook,_The_Chef,_The_Wife_and_Her_Homer Tecuichpo Selección_de_fútbol_de_las_Antillas_Neerlandesas Templo_de_accra Surya_vamshi Tiburon_oceanico_de_punta_blanca Selección_de_fútbol_de_Emiratos_Arabes_Unidos Smionia Tau_(proteína) Trapa_quadrispinosa Socialdemocratas Toxoplasmosis_congénita Sight_&_Sound Ted_Stevens Tahina_spectabilis Saccamminina Torre_Ruina Seveux Smiths_Ferry_(Idaho) Saint-Jean-de-la-Blaquiere Sapium_izabalense Taifa Saint_Germain_les_Corbeil Tom_Greenway Sublevación_de_1953_en_Alemania_Oriental Tele_Mérida_S.A. Time_After_Time_(Cyndi_Lauper_y_Sarah_McLachlan) The_Destroyed_Room:_B-Sides_and_Rarities Sinfonía_n_º_56_(Haydn) Susy_Derqui Tom_Dumoulin

html map