Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Curva_de_haas Cubos_del_termino_municipal_(Villafufre) Copa_Davis_1936 EPM Demetas Copa_Peru_2003 Daniel_Antonsson Cónclave Diametro_(teoría_de_grafos) Cristo_crucificado_(Velazquez) Coordenadas_topocentricas Dia_de_Canarias Distrito_de_Kamrup Alicia_Barcena_Ibarra César_Muena Dillon_Beach_(California) Dilipa_morgiana Dover_Beaches_North_(Nueva_Jersey) Covington_(Ohio) Crisis_israelo_libanesa_de_2006 Alejandro_Echavarria Dario_Ortiz Dniéper Demoware Copa_América_1956 Cosmote_Kastro E_caudata Cracca_minor Dying_to_say_this_to_you César_Balbín Amilcar_(diplomático) Cromatografia_de_liquidos Division_1_de_Tonga Cruz_potenzada Costumbres_de_Tuxtla_Gutiérrez Culpar_a_la_victima Decimiana_rehni Distrito_de_Esslingen Dombeya_velutina Copa_del_Generalísimo_de_Fútbol_de_1950 Alonso_Aguirre_Ramos Alfabeto_glagolítico Dorlas Dorida Alonso_Portocarrero Crisis_de_rehenes_del_teatro_de_Moscu Delirio_(The_Sandman) Distrito_de_marcona Cool'n'Quiet Dona_Sebastiana Alto_al_Fuego Cooperacion_Chino-Alemana_(1911–1941) Cubillas_de_Santa_Marta_(Valladolid) E.T.S.I.A. Distrito_de_Hongos

html map