Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Municipio_de_Falls Función_de_Weierstrass Municipio_de_Newport_(condado_de_Marshall,_Dakota_del_Sur) Fronteras_de_Ecuador Germán_Gomez_(deportista) Inclán_(Subte_de_Buenos_Aires) Unidad_de_control_de_motor Tú_y_yo_(cancion_de_Thalía) Reino_nabateo Municipio_de_Cato_(Dakota_del_Norte) Under_Fire_(videojuego) Ghost_Recon In_Dominico_agro Troncal_Amazonica_Alterna Renovo G_W_U Fresno_(Colombia) Gjálp_y_Greip Frente_a_frente_(Manuel_Alejandro) Idron Gobernantes_de_Yucatán Gibbaeum_shandii Tren_Interurbano_de_Pasajeros_Toluca-Valle_de_México Geografia_de_Rumanía Inga_vahliana Gilberto_Godoy_Filho Fuerte_de_Qaitbey Roberto_Lezaun Frontera_(municipio,_Coahuila) Revisión Trichilia_stuhlmannii Trypes Ganglios_basales Revista_Superlópez Iglesia_de_San_Nicolas_de_Bari_(Burgos) Ripiphoridae Municipio_de_Egeland_(condado_de_Day,_Dakota_del_Sur) René_Schickele Fresa_y_chocolate_(pelicula) Municipio_de_Granite_City_(condado_de_Madison,_Illinois) Municipio_de_Kirkelie_(Dakota_del_Norte) Ingenieria_Tecnica Frogger:_The_Great_Quest Generacion_del_medio_siglo Reino_del_Centro Funabashi_Chiba Revolucion_anarcosindicalista_durante_la_Guerra_Civil_Espanola Frodoino Richard_Ulfsäter GJ_251 Richard_P._Feynman Inmigración_en_el_Perú Rinkeby Ugo_Fantozzi Universidad_Comunista_del_Este

html map