Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Hummer_HX Montes_de_Allegheny ISS Guixers Mortero_(instrumento) Moises_Duenas_Nevado Monica_Terribas Muhammad_al_Bukhari Asociación_mundial_de_organizaciones_de_kickboxing Historia_de_Cataluña Augustinermuseum Historia_de_los_judíos_en_España Hypsiboas_pellucens Hamelia_brachystemon Montañas_Malaya Arcadia Arabia Handy Grupo_Casino Hawkinsara Hitchcock_(película) Histórica_relación_del_Reyno_de_Chile Augustin-Alexandre_Dumont Aulo_Cornelio_Cosso_(tribuno_369_a_C_) Austin_y_Ally Avenida_Grand–Newtown_(linea_Queens_Boulevard) Auersw. Hexadecacoro Mukatsar Apolino_Taruguez,_hombre_de_negocios Heinrich_der_Glïchezäre Hugo_Erich_Meyer_von_Klinggräff Ano_nuevo_islámico Antonio_Sanchez_(músico) I_distrito_electoral_federal_de_chiapas Anemone_curta Analisis_de_imágenes HomePage Androsterona Halconcito_africano Antonio_Rey_Gonzalez Hermandad_de_Nuestro_Padre_Jesus_de_la_Caida_y_Maria_Santísima_de_la_Amargura_de_Úbeda_(Jaén) I Modest_Cuixart_Tàpies Hortelana_de_burro Holocausto_en_Letonia Angeles_Maestro_Martin Mitología_irlandesa Ictistygna_macleayi Aniceto_Marinas Grigri Arteria_sublingual Asık Augusto_Fernández_Guardiola Anatomia_y_fisiologia_externa_de_los_insectos

html map